2,202
次編輯
變更
小
無編輯摘要
[[File:502303843 m.jpg|缩略图|右|[ https://blog.xuite.net/alvinleif/twblog/130201920-%E3%80%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%8B%E6%97%A5%E6%9C%88%E6%BD%AD%EF%BD%9E%E9%98%BF%E5%AC%A4+e+%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E3%80%82%E9%A6%99%E8%8F%87%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B 金盆阿嬤的香菇茶葉蛋]]]
'''金盆阿婆茶葉蛋''' [[ 台灣 ]][[ 日月潭 ]][[ 玄光寺 ]] 碼頭景點的特色之一。鄒金盆阿嬤是 [[ 邵族 ]] 人，從18歲的妙齡女子開始賣茶葉蛋，賣到現在80多歲了，足足賣了60多年，日月潭管理處在玄光寺碼頭為阿婆設了個攤位，因香菇茶葉蛋用紅茶與香菇滷的入味，香氣撲鼻，吸引絡繹不絕的觀光客，成為來玄光寺碼頭景點必點美食。<ref>[https://www.facebook.com/orientalyacht/posts/1709195872504829/ 金盆阿婆茶葉蛋] 日月潭新東方號Oriental Yacht </ref>
== 阿婆茶葉蛋由來 ==
== 特色 ==
一般茶葉蛋的材料大概就是:茶葉、五香、醬油等加水煮熟的白煮雞蛋，而阿婆茶葉蛋則是使用 [[ 南投 ]] 盛產的 [[ 阿薩姆紅茶 ]] 與 [[ 香菇 ]] 製成，阿薩姆紅茶與香菇的融合，加上當地山泉的熬制，此間需經過洗蛋、敲殼、滷蛋等工序，一直到6個小時後，一顆日月潭茶葉蛋，才能真正出爐。<ref>[https://sunmoonlake.welcometw.com/listings/%E9%98%BF%E5%A9%86%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B-%E9%87%91%E7%9B%86%E9%98%BF%E5%AC%A4%E9%A6%99%E8%8F%87%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B/ 日月潭阿婆茶葉蛋 人氣小吃] 日月潭商圈旅遊網 </ref>因為剛出爐的茶葉蛋，都已先分好包裝好了，只有２種價位，所以有２個或４個一帶，就算人潮眾多，也能在排隊之後快速買到。<ref>[https://gn0930150655.pixnet.net/blog/post/42441460-%E3%80%90%E9%A3%9F%E8%A8%98-%E5%8D%97%E6%8A%95%E3%80%91%E9%8A%85%E6%9D%BF%E7%BE%8E%E9%A3%9F%EF%BD%9E%E7%B6%B2%E8%B7%AF%E7%98%8B%E5%82%B3%EF%BC%8C%E8%B6%85%E7%BE%8E%E5%91%B3 食記/南投銅板美食～網路瘋傳，超美味的茶葉蛋金盆阿嬤的香菇茶葉蛋] 饅頭弟生活大小事 </ref>
== 地點 ==
阿婆茶葉蛋的店面位在[[日月潭]]玄光寺碼頭邊，只要搭遊湖船時，在[[玄光寺]]碼頭下船，一下船就能看到囉，搭船去是非常方便的，可以趁著船隻靠岸臨停載客的 10分鐘空檔，從碼頭浮排上走過去買個茶葉蛋再回來。不過如果排隊的人太多，要小心會趕不及回到船上喔。
開車則可以走環湖公路，開到 [[ 玄奘寺 ]] 下方的停車場，大約是13.5K處，在一處髮夾彎旁有個停車場，停好車後往下走，大約只要5分鐘步行距離就可以抵達。<ref>[https://sunmoonlake.welcometw.com/listings/%E9%98%BF%E5%A9%86%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B-%E9%87%91%E7%9B%86%E9%98%BF%E5%AC%A4%E9%A6%99%E8%8F%87%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B/ 日月潭阿婆茶葉蛋 人氣小吃] 日月潭商圈旅遊網 </ref>
== 影片 ==