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單品咖啡

移除 21 位元組, 4 年前
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===曼特寧咖啡===
口味濃重,不澀不酸、醇度、苦度可以表露無遺。[[曼特寧咖啡]]是被認為世界上最醇厚的咖啡之一,在品嘗曼特寧的時候,你能在舌尖感覺到明顯的潤滑。除此之外,這種咖啡還有一種淡淡的泥土的芳香。<refname=“Ae2">原文網址:https://kknews.cc/food/l6x3az.html</ref>
==單品咖啡如何品鑑==
===發現缺陷===
一杯咖啡從嗅聞干香到飲後回甘,整個過程都沒有負面的味道,比如說:不乾淨、澀口、發酵味,如果有這樣的味道我們認為這樣的咖啡是杯品不乾淨的,是絕不能成為精品咖啡的。很多朋友都希望能夠儘快在杯品上面有突破,但這個突破的核心任務是能夠發現和抓住負面的味道。<<refname=“Ae2">> 原文網址:https://kknews.cc/food/l6x3az.html</ref>
==咖啡農又怎麼看單品咖啡==
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