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凝胶
,無編輯摘要
===弹性===
弹性凝胶 <ref>[https://www.docin.com/p-858894093.html 举例说明什么是弹性和非弹性凝胶]，豆丁网，2014-07-09 </ref> ： 一类凝胶在烘干后体积缩小很多，但仍保持弹性。
脆性凝胶：另一类凝胶烘干后体积缩小不多，但失去弹性而具有脆性。
葡甘露胶（又称：魔芋胶）系一种新型多用途微粒状可食用胶。这里推出之葡甘露胶是以优质魔芋中提取的葡萄甘露聚糖为原料保持或强化了葡萄甘露聚糖所具有的降糖、降脂、减肥等保健功能，大大拓宽了[[魔芋]]应用的范围；价格低廉、使用方便。
葡甘露胶能广泛用于[[食品]]、饮料、医药、日用化工、科研等领域，作为[[琼脂]]、[[果胶]]、[[海藻胶]]等的替代产品，价格低廉，且使用时无需改变原有的设备及工艺，能大幅度降低添加剂的使用成本，是一种理想的新型凝胶[[添加剂]] <ref>[http://www.doc88.com/p-904233346099.html 葡甘露胶]，道客巴巴，2012-12-16</ref> 。
==参考文献==
[[Category:360 生物科學總論]]