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==起源==
===圣多斯咖啡（Rossis coffee）===
*主产于巴西圣保罗。这种咖啡酸、甘、苦三味属中性，浓度适中，带适度酸味，口味高雅而特殊，是最好的调配用豆，被誉为咖啡之中坚，但品饮用风味亦佳。巴西位于南美洲，南纬15度左右。巴西的咖啡文化始于1727年，在巴西的北方兴起，是由一位FrancescodeMe lopalhata先生将咖啡种子从法国偷偷带到巴西。在当时这可是当今垄断咖啡业务的法国人所极力反对的。那些种子就是现在三亿多株巴西咖啡树的祖先。在早期的巴西历史上，咖啡的起始非常缓慢。Palhta先生再次到巴西之后，咖啡文化即在处于亚马逊河河口的柏拉州起步了。咖啡种植面积广，是世界上最大的[[咖啡]]出口国。但甚为有名的“圣多斯”他的名字来自于船运咖啡的港口，首都圣保罗四周山谷地区的咖啡。<ref>[https://baike.baidu.com/item/%E5%9C%A3%E5%A4%9A%E6%96%AF%E5%92%96%E5%95%A1圣多斯咖啡]_ 百度]</ref>
==特点==
*圣多斯咖啡主产于巴西圣保罗。这种咖啡酸、甘、苦三味属中性，浓度适中，带适度酸味，口味高雅而特殊，是最好的调配用豆，被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。 圣多斯咖啡口感纯净柔滑，酸度高，绸度适中，带有轻微的坚果的味道。<ref>[http://www.zon100.com/news/11024977.html圣多斯咖啡有什么特点？ 信息公告百度]</ref> [[File:Http://a0.att.hudong.com/22/92/50200009239445156197926365153 s.jpg|有框|右|http://a0.att.hudong.com/22/92/50200009239445156197926365153_s.jpg]]
==来历==
*“圣多斯”的名字来自于船运咖啡的港口，首都圣保罗四周山谷地区的咖啡是巴西最有代表性的咖啡。圣 多斯属中性豆，风味之佳被誉为咖啡之冠，若调配其他咖啡更具独特风味，最适合有贵族气息、幽默感及极具人际关系的人饮用。品质上乘的巴西波旁圣多斯咖啡可以与蓝山咖啡相媲美，如果说蓝山是咖啡中的国王的话，那么巴西波旁圣多斯咖啡就是咖啡王国中的隐士。像所有的巴西咖啡一样，它们最适于鲜嫩的时候饮用，因为越老酸度越浓。 尽管巴西素有“咖啡王国”之称，但咖啡的故乡却不在巴西，而是在非洲的埃塞俄比亚咖法省。“咖啡”一名就是由“咖法”地名演变而来的。咖啡传入巴西则是18世纪以后的事。1727年，巴西与北方邻国法属圭亚那发生边境纠纷。为防止事态扩大，巴西总督派军官弗朗西斯科·德·莫罗巴列塔率团前往法属圭亚那进行谈判，试图以和平方式解决两国间的争端。岂料，他的边境问题谈判未果，却意外地成为巴西的“咖啡之父”。
[[File:Http://a4微信图片 20200318185814.att.hudong.com/88/56/50200009239445156197562161200 s.jpgpng|左|有框| 右|http圣多斯咖啡图片 https://a4.attimage.hudongbaidu.com/88/56/50200009239445156197562161200_s.jpg]]
意大利浓缩咖啡机
===质感（Body）===
啜饮咖啡后，在舌背和口腔徘徊不去的味觉感受。质感醇厚的圣多斯咖啡，即使咖啡粉浓度不高，仍能带来强烈的味觉震荡。
===*香味（Aroma）===
弥漫游走在空气中的圣多斯咖啡的醇香。从烘焙、研磨、到冲煮，咖啡豆在它漫长旅途中的每一站，都极尽力气释放芳香。因此，不妨善用嗅觉，随着圣多斯咖啡，一起体验这场芳香之旅。
==相关禁忌==
*患高血压、[[冠心病]]、动脉硬化等疾病--长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。老年妇女--咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。胃病患者--喝咖啡过量可引起胃病恶化。孕妇--饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。维生素B1缺乏者--维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。癌症患者---饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。<ref>[ https://baike.so.com圣多斯咖啡/doc/6367213-6580856.html#6367213-6580856-5_360]</ref>
[[File:016a5659e5cb52a80120446357a828.jpeg@1280w 1l 2o 100sh圣多斯图片.jpg|30*40px|有框|右|圣多斯咖啡图片 http://pic.sogou.com]]
==参考文献==