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'''[[鸭子]]''' 英文名称：Duck。脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲雁形目，鸭科鸭属动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来，是一种常见家禽。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，是一种 [[ 水、陆 ]] 两栖动物。但不能在水中待太久，是卵生动物。

== 行态 外貌 特征 ==

头部： 鸭 是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统 头部无冠，肉髯和耳叶。喙长宽而扁平俗 称 扁嘴 ， 喙的内侧 有 野鸭，家鸭之分。野鸭的体型相对较小，颈短，常年生活在水面上，潜水能力较强 锯齿 ，以 利于觅食和排 水 中小动物(小鱼，小虾等)为 过滤 食 。家鸭体型相对野鸭较大，生活在水中或陆地，以水中的小动物(鱼，虾，泥鳅等)，植 物(水草，稗子，稻子等)为食 。 与天鹅和雁不同具 上喙尖端 有 下列特征:鸭子体型较小 一个坚硬的豆状突起 ， 羽毛较短，飞行距离有限 称喙豆 。

[[File:鸭子1.jpg|300px250px|缩略图|'''鸭子''' [http://img.mp.itc.cn/upload/20160831/e0ef23293d5b43d48f9289dd16dcfee1_th.jpeg 原圖鏈接][https://www.sohu.com/a/112938056_456193 圖片來源]]]

鸭与天鹅和雁不同，具有下列 特征:鸭子 [[ 体型较小 ]] ，羽毛较短，飞行距离有限。所有鸭，都在头一年内性成熟，仅在繁殖季节成对，不像天鹅和雁那样成熟较晚且终生配对。根据鸭的特有行为，鸭可分为钻水鸭、潜水鸭和栖鸭3个主要类群。绿头鸭是一种典型的钻水鸭，是大部分家鸭的祖先。栖鸭如莫斯科鸭有长爪，是最喜欢树栖的鸭。潜水鸭(包括海洋)种类最多。绿头鸭春天从南方飞到北方产卵，秋天再飞到南方越冬。它们被人类驯养后，便失去了迁徙的飞性 。 雄鸭每年换羽毛两次;卵壳光滑;两性的腿覆盖着相重叠的鳞片。所有的鸭都在头一年内达到性成熟，仅在繁殖季节成对 。

鸭子的尾部有一个很大的脂肪腺，叫 [[ 尾脂腺 ]] 。它的胸部还能分泌一种含脂肪成分的"粉"状角质薄片。平时，它经常用嘴啄擦，把尾脂腺分泌的脂肪和胸毛分泌的" [[ 粉]]"状角质薄片涂擦在羽毛上，因此，它入水时羽毛不会沾水。同时，它的羽毛很轻，所以能被水把整个身躯托起来，漂浮在水面上。 另外，鹅和水鸟也与 <ref>[https://edu.pcbaby.com.cn/118/1189169.html 鸭子 一样。而鸡虽然也有脂肪，但量很小，所以不能在 的浮 水 中漂浮起来 原因],太平洋亲子网，2013-04-27</ref> 。 

鸭肉中的 [[ 脂肪酸 ]] 熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗 [[ 脚气 ]] 病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对 [[ 心肌梗死 ]] 等心脏疾病患者有保护作用 <ref>[https://www.haodou.com/recipe/food/qa-206/ 鸭肉的营养价值],好豆网</ref> 。

1. 适用于体内 [[ 有热 ]] 、 [[ 上火 ]] 的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

3.对高血压 ， 、 高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的 鸭肉是比较健康的肉类，具有 [[ 温和 ]] 的性质，适于虚火之人，是补养的佳品 <ref>[https://baike.120ask.com/art/257471 鸭子的食用人群],快速问医生 </ref> 。 

雏鸭是指从出生 到25 到[[25 日 ]] 龄的鸭子。刚出生的雏鸭绒毛还未发育全,比较短,不能很好地调节体温,需要采用人工保温的方法来保温。雏鸭的消化系统没有发育健全,要给雏鸭饲喂比较容易消化的饲料;刚出生雏鸭生长速度非常快,特别是骨骼的生长发育,饲喂雏鸭的饲料一定要营养丰富、均衡的全价饲料。雏鸭对外界环境的变化适应力差,要尽量减少应激。因此,在育雏期间要特别加强饲养管理。

2、放养时间：根据资源情况，果园养鸭分为以 [[ 放养 ]] 为主时期和以 [[ 圈养 ]] 为主时期。最适放养时期为园内动植物繁衍生长盛期，一般在4月中旬（清明后至谷雨前）至10月底。此时园内牧草生长丰茂，果树副产品残留多，鸭子可采食各种青草、野菜和落地花、叶、果等植物性食料以及各种虫卵、蛹、爬行昆虫和近地表飞虫等动物性食料。成年鸭全年都可以放养。

3、场地选择：鸭子行动笨，不能上树啄食，为 [[ 果园低栏 ]] 放牧提供了保证。凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。放养的鸭子可起到控草作用，鸭粪可为果树提供优质肥源。这是改造杂草丛生，管理粗放、虫害严重、适龄不结果或低产低效果园，为优质高效园地的一项有效措施。

4、棚舍建造：果园放养是以圈养为基础的新技术，同样需有 [[ 棚舍 ]] ，以备晚上补饲、饮水、产蛋时使用。可因地制宜，在不远离放养园的情况下采用依山靠崖、旧建筑物改造等方法建造塑料大棚鸭舍。应以6-7只/平方米计算棚舍建筑面积，棚前要围圈出一定的活动场地，并在场地内放置料槽和饮水器槽。

6、按时补饲：为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时 [[ 补饲 ]] 。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。随着雏鸭的生长，可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期，晚上回舍棚后进行补饲，并备足饮 [[ 用水 ]] ，满足饮用。春天幼龄雏鸭放养前，要先进行适应外界温度变化的锻炼，逐渐进入放养园 。 7、防疫灭病：放养鸭的防疫同样坚持"预防为主，防重于治"的方针。要按照常规防御程序，定期进行疫苗接种，做好防疫灭病工作 。

【宋】【苏轼】【七绝】《惠崇春江晚景》<ref>[https://www.gushimi.org/list/0-14218 鸭关于描写《鸭》的诗句 ],古诗大全 </ref>

竹外桃花三两枝，春江水暖 [[ 鸭 ]] 先知。

乳 [[ 鸭 ]] 池塘水浅深，熟梅天气半晴阴。

禄米獐牙稻，园蔬 [[ 鸭 ]] 脚葵。饱餐仍晏起，余暇弄龟儿。

却爱熏香小 [[ 鸭 ]] ，羡他长在屏帏。