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==制作==

像蒸[[馒头]]一样分成一小块一小块的，形状可以自由发挥，人们最常做的是[[属相]]灯，就是根据全家人的各自属相，家里有几口人就做几个灯。也可以做别的，充分发挥想象力,比如小鸟、刺猬、莲花灯等等，但是别忘了背上捏一个碗儿，用棉花捻成棉线放在灯碗儿里做灯芯，里面放上豆油，在晚上点亮。但一定要留灯肚子，后面会往里面到一点花生油。上蒸屉蒸熟，大火开后转中火，再蒸25分钟，因为是[[黄豆]]面，所以关火之后再闷一会儿。这里还有个有趣的预言，据说，蒸出来之后看属相灯肚子，哪个月份灯里剩余的水分多，说明今年的这个月份雨水大。蒸好了拿出来，用牙签缠上一点棉花，插在面灯中间当作灯芯（注意棉花一定要从头包到尾，这样点燃的时间会更持久。），然后顺着牙签倒一点花生油，别太多。点燃时间长一些，让面灯充分吸收些食物油，煸炒时会更好吃。

==食用==

等点燃之后，油也充分吸收了，没吸收的油可以倒走。此时就可以把灯切成薄片，锅里放葱姜蒜煸香，倒入面灯片炒香，2分钟后倒入水煮开，就可以吃团圆吉祥的面灯了！现在观赏这项非物质文化遗产还要到荣成市王连街道。王连豆面灯，产生于荣成市王连街道南桥头村。该村于[[清朝康熙]]年间，由王连街道的王氏守贵、守高兄弟迁此建村，据老人们说，几百年来，勤劳的荣成人在同自然抗争的艰苦过程中，为祈求平安、追求祥和如意，逐渐形成了这种特有的民俗风情。荣成当地有一句民谚：“清明燕儿，端午蛋儿，正月十五捏豆面儿”。一是用来增加节日气氛，二是用来祈求神灵保佑，避邪消灾。现在捏豆面灯在当地人们生活中广泛流传，家家户户、男女老少均会捏豆面儿。他们制作的豆面灯，从技艺到内涵，都堪称一绝，构思新颖，寓意深刻，在[[荣成]]乃至[[胶东地区]]具有极大的影响力。以后随着生产发展及社会进步，人口流动逐渐范围扩大，现广泛流行于[[威海]]三市一区，甚至在[[烟台]]东部的部分地区也有捏制的。<ref>[http://bbs.darongcheng.com/forum.php?mod=viewthread&tid=61382] 荣成信息港]</ref>