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野味
,→傳統觀念以形補形
==傳統觀念以形補形==
近年中國瀕危的動物雖然受到國家保護，但仍有不法之徒，不理會瀕臨絕種與否， 更且 越是 「 瀕危 」 、 越是 數量越少，賣價就越高，則越顯得食者的身家 富 豐 厚，變成炫燿性的消費。<ref>{{Cite Web|url= http://hoiyuen.net/wordpress/?p=407|title=何謂野味|date=2010-10-23|website=海遠網誌|accessdate=2020-03-03}}</ref>中國人普遍認為野味營養豐富，有以形補形、行氣活血、滋陰補腎、清肝明目等作用。事實上，現時未有學術研究支持有關說法，野味的滋補成效仍然成疑。相反，野生動物帶著病毒傳給人卻是 事實 千真萬確 擺在眼前 的事實 。
2003年SARS懷疑是由果子狸的病毒傳給人，在中國廣東省爆發， 8,096人發病,其中774人死亡, 專家不斷警告吃野味會導致病毒上身之後。 還有兩種流行病被懷疑是來自食野生動物的肉, 愛滋病的源頭來自猿或猴、直到2016年，全球還有3,600多萬愛滋病患者，每年新增180萬新確診病例。伊波拉病毒來自狐蝠科吃剩的或糞便污染的水果，先傳到黑猩猩或大猩猩等動物，再經由人類食用這些動物而傳染。