變更

''' 蒸发 的发生 ''' 是 由于 [[ 液体 粒子流动时互相发生 ]]表面汽化的过程，与另一汽化过程“[[沸腾]]” 不同 程度 的 碰撞 是 ， 这些碰撞使接近 蒸发只会发生于 液体 的 表面 的粒子拥有足够能量从液体 ，而且可在任何温度发生。在[[工业]]生产 中 逃逸出去 ， 做成 一般需要加热，可以在低于沸点时 蒸发 现象。 ，也可以在沸点时进行沸腾 蒸发 是水循环 。不同液体 的 重要途径 沸点也不同 ， 太阳 有 的 能量使海洋、湖泊里的水，泥土中的水汽蒸发，形成云。 液体 在 水文学中 沸点或低于沸点时会氧化或分解 ， 需要进行减压 蒸发 和蒸腾 （ 植物叶片气孔中水分的 真空 蒸发） 合称蒸散 。

蒸发的发生是由于液体[[粒子]]流动时互相发生不同程度的碰撞，这些碰撞使接近液体表面的粒子拥有足够能量从液体中逃逸出去，做成蒸发现象。蒸发是[[水循环]]的重要途径，太阳的能量使海洋、[[湖泊]]里的水，泥土中的水汽蒸发，形成云。在[[水文学]]中，蒸发和蒸腾（植物叶片气孔中水分的蒸发）合称蒸散。 在蒸发时，液体表面会有数个平均自由程的蒸气薄膜，称为克努森层[1] 。

蒸发的 [[ 速度 ]] 取决于多种因素： [[物质]]的温度：物质的温度愈高，蒸发愈快。 湿度：空气的[[湿度]]愈高，蒸发愈慢。 气压：在[[气压]]较低或较少的地方，由于施于物质表面的力较小，粒子较容易逃逸，因此蒸发速率较高。 密度：物质的[[密度]]愈高，蒸发愈慢。 表面积：物质的表[[面积]]愈大，愈多粒子能从物质表面逃逸出去，因此蒸发愈快。 空气流动速度：由于流动的[[空气]]使流体与蒸发物质之间保持着较大的浓度差距，因此流动速度愈高，蒸发愈快。

干衣机，是利用电加热来使洗好的衣物中的水分即时蒸发干燥的清洁类家用 [[ 电器 ]] 。暖风干衣机是用高温度 [[ 气流 ]] 流过需干燥衣服表面，加热衣物，并带走蒸发的 [[ 水分 ]] ，使衣物快速干燥。