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棉籽油
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[[整合醫學]]博士[[安德魯•威爾]]在他的網站上指出，「視棉籽油為不健康的產品，因為它有過高的飽和脂肪酸而不飽和脂肪酸太低」。並且陳述「甚且，棉籽油可能會含有天然毒素，可能有農藥殘留（棉不列為糧食作物，農民在生長過程中使用了很多農藥）」。然而，聲稱棉籽未規範為糧食作物並不正確。在美國，[[美國聯邦法規]]（CFR）將棉籽列為其他糧食作物，訂有最高農藥殘留量的標準。此外，天然毒素棉酚會在提煉過程中除去，[[聯合國糧農組織]]（FAO）的紀錄上棉籽和棉籽油未有明顯的殘留。
[[棉酚]]具[[生殖毒性]]，導致男性睪丸萎縮、精蟲數量減少及活動力下降；女性經期混亂、子宮縮小、卵巢萎縮。雖然現在的油脂純化技術可去除大部分的棉酚，但多少還會殘留。精煉後的棉籽油，棉酚含量為0.1％至0.2％。在1970、80年代，中國大陸、非洲、巴西等國，曾用棉酚作為男性[[避孕藥]]，但到了1998年[[世界衛生組織]]認為棉酚用於男性避孕會造成不可逆現象，就算停用也無法回復精蟲數量，因此禁用<ref>[https://newwww.qqcndzys.com/omnbk/20190317/20190317A0IU8Jmianziyou-1.html?pc 棉籽油的危害]，大众养生网，2014-07-14 </ref>。棉酚的三種形式——酚醛式、內酯式、環酮式——在一定條件下可相互轉化。
2011年[[德州農工大學]]研究團隊在《[[美國國家科學院院刊]]》（PNAS）上發表，利用[[RNAi]]技術將棉籽所含的棉酚除去98％，可望為上億人口提供新的蛋白質來源與進一步提升棉籽油安全性。