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响水大米之所以品质优良，名望远播，得益于其优异的生态环境。宁安市位于黑龙江省东南部 <ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_15423f0730102w6o4.html 牡丹江——响水大米]，新浪博客，2016-06-22</ref> ，属于长白山支脉的张广才岭和老爷岭之间的[[牡丹江]]上游谷地，三面环山，属低山[[丘陵]]区，其生长的土地为古代[[火山]]爆发时，岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩“石板地”，腐殖土积于其上，厚度达20～30厘米，其水质为镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水，水质洁净优良，无任何污染，由于大面积石板地反射热量，使地温、水温分别比一般稻田高出2～3℃左右，水稻成熟度高，造就了响水大米独特的米质和食用价值。