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'''黑醋栗''' 學名:黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)，別名：黑加侖、黑佳麗、黑嘉麗、黑豆果。。最早於[[二次大戰]]時期，因大部分含有[[維生素C]]的水果無法獲得，[[英國]]後來發現黑醋栗的維生素C含量相當高，加上英國當地氣候十分合適黑醋栗，於是政府鼓勵種植黑醋栗，到了1942年英國對黑醋栗的食用已變得相當普及了。

美國過去也流行過黑醋栗，後來因為[[白松疱銹病]]會讓黑醋栗與美國[[五針松]]枯萎，危及當地的木材業，所以美國政府禁止人工繁殖黑醋栗，之後農民培育出有[[免疫抗體]]的黑醋栗與松樹，美國政府才在1966年解除了這項禁令。<ref>{{cite web |url=https://www.365fruit.com/fruits_40.html | title= 黑醋栗簡介 | language=zh | date=| publisher=阿洲水果行| author= }}</ref>