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从屠宰点买猪胰脏若干,冷冻贮藏。每个猪胰子分两次煮汤用。每次需将猪胰子切成薄片,加山药50克(也切成片,最好用鲜山药,到中药店买干山药亦可),放在一起煮汤,煮20分钟后;取下,稍晾一下,即可服用。煮时可加盐及任何调料。日服一次,早晚均可。一次投料,可煮三次汤服用(即3天)。
 
[[Category:427 飲食;烹飪]]
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