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月饼

移除 454 位元組, 4 年前
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中文名 月饼
别称 小饼,月团
四大流派 广式、潮式、京式、苏式月饼
保存方法 常温即食
制作工具 模具
外文名 Moon Cake
主要原料 面粉,鸡蛋,糖,食品添加剂,各种馅料,添加剂
主要营养成分 蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素E,能量
适宜人群 老少皆宜
 
相关传说 嫦娥奔月
五大派别 广京潮苏滇
味道类型 伍仁、枣泥、蛋黄、豆沙、五仁等
月饼(Moon Cake)是久负盛名的中国传统糕点之一,中国农历八月十五中秋节饮食习俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。
724,318
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