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蔡和平
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== 背景 ==
蔡和平出生于新加坡，祖籍[[广东]][[潮州]]，父母均为第二代华裔移民。他自童年时代就喜欢观看歌唱类影视节目<ref>{{Cite news|url=http://www.epochtimes.com/b5/16/9/26/n8337314.htm|title=蔡和平：Do the Best从未变过|work=[[大纪元]]|date=2016-09-26|accessdate=2020-01-23}}</ref>，曾在新加坡的圣公会圣安德烈小学（Anglo Chinese Secondary School, Singapore）及圣若瑟英文中学（St Andrew's Primary School）唸书，1963年到[[南澳州]][[阿德莱德]]King's College上了一年与电视无关的课程<ref>{{Cite news|url=http://paper.wenweipo.com/2016/08/05/RW1608050001.htm|title=从电视圈走入饮食界打江山 蔡和平坚守：不可将垃圾塞给市民|work=[[香港文汇报]]|date=2016-08-05|accessdate=2020-01-23}}</ref>，并在当地ADS电视台第七台工作两年，由低做起而积累了一些製作电视节目的实践经验，1965年留学归来就加入[[新加坡]]电视台工作。
1967年，他受聘于刚开台的香港[[电视广播有限公司]]，其是[[电视广播有限公司]]开台时最年轻的编导，製作了家传户晓之现场综合[[长寿节目]]《[[欢乐今宵]]》等节目<ref>{{Cite news|url=http://www.takungpao.com.hk/231106/2018/1208/216927.html|title=「综艺之父」蔡和平抚今追昔|work=[[大公报]]|date=2018-12-08|accessdate=2020-01-23}}</ref><ref>{{Cite news|url=https://news.mingpao.com/pns/%E6%B8%AF%E8%81%9E/article/20181205/s00002/1543948507267/%E5%A4%96%E8%B3%87%E5%BB%A3%E5%91%8A%E5%BC%95%E5%85%A5%E5%A4%A7%E9%99%B8-%E8%94%A1%E5%92%8C%E5%B9%B3-%E7%84%A1%E7%B6%AB%E4%B8%8D%E5%81%9A%E6%88%91%E5%81%9A|title=外资广告引入大陆 蔡和平：无綫不做我做|work=[[明报]]新闻网]|date=2018-12-05|accessdate=2020-01-23}}</ref>。
[[File:蔡和平2.jpg|缩略图|左|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1581835959999&di=337d5baa878af7177ccb102dd42b4fa0&imgtype=jpg&src=http%3A%2F%2Fimg0.imgtn.bdimg.com%2Fit%2Fu%3D2330641320%2C1662170793%26fm%3D214%26gp%3D0.jpg 原图链接] 蔡和平 [http://www.wufengbo.com/ 来自博彩]]]
1974 年是蔡和平人生的大转机。首先是他的爱情有了结果，这一年他与他原来的助理编导、婚后成为他事业的得力助手的[[任平平]]结婚。这一年，独立创业的雄心越来越强烈的他，离开了无线电视台，自立门户，大展宏图。他以自己的学识和才能，以及在电视制作和策划方面的经验，先后创办了[[蔡和平制作有限公司]]、蔡和平电视片场、蔡和平电影录影厂有限公司、影视中心、影视出版有限公司和蔡和平中国联系贸易公司，并在新加坡设立了蔡和平制作公司新加坡分公司，他自己出任董事总经理。
1995年3月11日，蔡和平于香港成立[[华娱卫视]]（当时名称为『华侨娱乐电视广播有限公司』）<ref>{{Cite news|url=http://ent.sina.com.cn/v/m/2017-01-16/doc-ifxzqnim4649053.shtml|title=李嘉诚旗下华娱卫视停播 曾播《斗鱼》|work=[[新浪网]]|date=2017-01-16|accessdate=2020-01-23}}</ref>，开台初期以[[卢海鹏]]、[[沉殿霞]]等前《欢乐今宵》艺员为台柱，亦以他製作《欢乐今宵》之经验带到该台。
2004年9月，蔡和平于[[香港有线电视]]租用频道，设立「[[香港互动电视]]」（The Interactive Channel TV，简称TICTV，此频道与曾由[[香港电讯]]经营的「[[互动电视 iTV]]」并无任何关係) 。其后，此台先后易名为「欢乐健康台」及「[[健康生活台]]」。到了2011年12月，[[健康生活台]]停播后，他将原有的办公室改为厨艺学习中心，命名为「有营厨艺」；2015年再次为[[无綫电视]]製作[[真人秀]]节目《[[难得有心人]]》，现时也是拥有两间香港法国麵包店「A La Bakery」的老闆<ref>{{Cite news|url=https://guide.michelin.com/hk/zh_HK/hong-kong-region/hong-kong/article/people/robert-chua-the-key-person-who-brings-hk-brands-to-the-world|title=面对面：蔡和平－－把香港品牌带到世界各地的人|work=[[米芝莲指南]]（[[香港]]）|date=2018-05-27|accessdate=2020-01-23}}</ref><ref>{{Cite news|url=http://www.etnet.com.hk/www/tc/lifestyle/officetips/digitalmarketing/58708|title=【无人不知蔡和平】综艺之父跨界搞饮食！连续5年获米芝莲一星殊荣|work=[[经济通]]|date=2019-02-25|accessdate=2020-01-23}}</ref>。
==蔡和平与中国大陆==
中国大陆改革开放，打开了国门之后，蔡和平及时把握商机，他的制作公司与大陆进行了一系列的贸易活动，而且大都是独家经营。
1984年，他与大陆有关方面达成协议，采取交换或合作方式，制作内地和香港的电视节目及记录片，同时向大陆提供合作和辅助性节目。这一系列举措，使蔡和平在大陆获得了良好的商务机会，建立了良好的商务关系，不少广告公司及广告客户要求其代为安排到中国[[名胜古迹]]地点拍广告，此外，蔡和平制作公司还与[[香港]][[亚洲电视台]]达成协议，定期向该台购买一段连续15分钟的广播时间，推出了他们公司包括广告杂志节目的电视制作。
“电视怪杰”蔡和平还十分注重人才，他对人才是[[求贤若渴]]，在事业的发展中他几乎无时不在精选各方面的人才，充实自己的力量。他认为，电视制作主要靠人才发挥作用，其次才是靠先进的器材。他以他天才的创造独霸香港电视制作业一方天地。
== 参考来源 ==