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[[File:阿薩姆紅茶a.jpg | thumb | 300px | 阿薩姆紅茶.jpg <br> [http://www.thes.com.tw/teashop/t/tw/single-estate-teas/16--.html 原圖鏈接] ]]

'''阿薩姆紅茶''' 出產於[[印度]][[阿薩姆邦]]一省，位於印度東北方。其適宜茶樹的氣候使其成為印度最大之茶葉產區。阿薩姆茶是以阿薩姆邦內生產之紅茶之別稱。<ref name="講茶">{{cite web |url=https://teatalkacademy.com/knowledge/origin/india/india-assam-black| title= 印度阿薩姆紅茶| language=zh | date=  | publisher=講茶學院  | author= | }}</ref>

*CTC(Crush, Tear, Curl)

是經由crush-碾碎、tear-撕裂、curl-捲曲，外型成圓形小顆粒狀的茶葉。CTC製程之紅茶具有濃郁且厚實的口感，主要是顆粒狀，其價格及品質較Orthodox低，CTC製程會以拚配各茶園之茶菁，使各批次可以維持相同風味及品質。由於製程之差異，其苦澀味及收斂性強勁，適合加奶加糖品飲，可減少苦澀並保有厚實醇厚的口感。<ref>{{cite web |url=https://teatalkacademy.com/knowledge/origin/india/india-assam-black| title= 印度阿薩姆紅茶| language=zh | date=  | publisher=講茶學院  | author= | }}</ref>