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野蔥

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'''野蔥'''為蔥科蔥屬的植物，為中國的特有植物。分布在中國的青海、甘肅、陝西、雲南、西藏、四川、湖北等地，生長於海拔2,000米至4,500米的地區，多生在山坡及草地上，目前已由人工引種栽培。

* 為蔥科（以前分類為百合科，新分類為蔥科）植物野，又名沙蔥、麥蔥、山蔥。 * 莖細而圓，實心，直徑約2-3mm，吃起來很香，山坡平地上都有生長。 * 生長在沙地的叫沙蔥；生長在水澤里的叫水蔥。 * 野蔥開白花、黃花、紫花三種，結的果實像小蔥頭一樣大，其中黃蔥花味道最好，是極佳的素食調味品。

==植物特性==

[[File:野蔥1.jpg | thumb | 300px | 野蔥 <br> [https://kknews.cc/health/g3k3v6e.html 原圖鏈接] ]] * 野蔥大名薤白，它的生命力極強，全國都有它的身影；可以說1500米以下山坡、丘陵、山谷，田地都是它的領地；野蔥的莖是藥用部分，同時也是爽口的野菜，炒肉、煲粥、醃製都可以。

==功效

野蔥藥用價值較高。中藥記載：薤白味辛，苦，性溫，歸肺，胃，心，大腸經，有理氣寬胸、通陽散結之功；多用於胸痹、脘腹脹痛、瀉痢後重等。食用野蔥可以煎服或者跟豬肉、雞肉等做成藥膳，比較適合這些人群

莖細而圓，實心，直徑約2-3mm，吃起來很香，山坡平地上都有生長。生長在沙地的叫沙蔥；生長在水澤里的叫水蔥。野蔥開白花、黃花、紫花三種，結的果實像小蔥頭一樣大，其中黃蔥花味道最好，是極佳的素食調味品。

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[[File:野蔥1.jpg | thumb | 300px | 野蔥 <br> [https://kknews.cc/health/g3k3v6e.html 原圖鏈接] ]]

Cypresshill

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