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酸模
,→食用
*把酸模葉子拿來拌沙拉，或是水果沙拉吃，淋上日式或義式油醋醬，都覺得不錯；
*如果切細夾進三明治或麵包裡面也可以是另一種不錯的品味；
*在炎炎夏日味口不佳，微酸的酸模葉淋上優格，吃起來也很開胃。<ref name="人間福報">{{cite web |url=http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=488035 | title= 香草料理 酸溜溜的酸模Sorrel | language=zh | date=2017/10/7 | publisher=人間福報 | author=韓美慧 | accessdate=2020-02-11}}</ref>
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