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一年四季都有各种各样的[[热带]][[水果]]，虽然他们大多数都是从邻国进口。到目前为止，最知名的是[[榴莲]]，众所周知地被誉为“水果之王”，从在其尖尖的[[绿色]]或褐色外壳及奶黄色的[[果肉]]之中，其产生的特殊气味。然而，尽管其受欢迎程度，榴莲因为其强烈的气味，禁止被带上任何公共交通工具上、某些酒店以及公共[[建筑]]。
其他受欢迎的热带水果，包括[[山竹]]、[[菠萝蜜]]、[[龙眼]]、[[荔枝]]、[[红毛丹]]、和[[凤梨]]。有些水果也被当用作其他菜肴的原料，如：冰镇甜品、糖醋 猪肉、以及某些类型的蔬果 [[ 色拉 ]] ，如[[囉喏]]。
==甜点==
新加坡 [[ 甜品 ]] 有着不同的历史，可以在每一个小贩中心与食阁在该地区被发现。A档通常有大量的各种甜品出售<ref>[http://www.sohu.com/a/150483061_169840 2017上半年新加坡『最受欢迎』的10家甜品店！有你最爱的那一家吗？] ，搜狐2017-06-20</ref>。
==饮料==
*Chin chow drink：仙草水，甜的[[仙草]]饮料。
*Lemon barley drink： [[ 柠檬薏米水 ]] 。
*Water chestnut drink：马蹄水，就是[[荸荠]]饮料。
*Soya bean milk：豆奶/豆花水，就是 [[ 大豆]][[豆浆]]。 *Chrysanthemum tea： [[ 菊花茶 ]] 。 *Bandung：一种添加 [[ 玫瑰 ]] 糖浆的淡 [[ 牛奶 ]] 。
==咖啡==
*Kopi：咖啡加炼乳。
*Kopi-gau：强冲泡 [[ 咖啡 ]] 加炼乳，“gau”在福建闽南话的意思是“厚”。 *Kopi-poh：弱冲泡咖啡加 [[ 炼乳 ]] ，“poh”在 [[ 福建 ]] 闽南话的意思是“薄”或“冲淡的”。 *Kopi-C：咖啡加 [[ 淡奶 ]] 和 [[ 糖 ]] 。
==以“新加坡”为名的新加坡罕见饮食==
*[[星洲炒米]]，这道菜通常出现在[[香港]]或西方的外卖店。
* [[ 新加坡司令]] ，一种鸡尾酒，虽然发明于莱佛士酒店，并仍然可以找到，然而不会轻易在新加坡其他大多数酒吧中发现。
* 星州炒粿条，常见于一些 [[ 加拿大 ]] 、 [[ 美国 ]] 的中国餐馆，但在新加坡找不到。
==参考文献==
[[Category:427 飲食；烹飪]]