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雞血藤
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归[[足厥阴肝经 |肝]]、[[足少阴肾经|肾]]经。
==功效==
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*行血补血、调经：可以用来治疗月经不调，痛经，闭经等症，常与中药[[当归]]、[[川芎]]、[[香附]]配伍。
*舒筋活络：本品为治疗经脉不畅，络脉不和病症的常用药。
==用法与用量==
煎服，10-30g。或浸酒服用，或熬膏服用。
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==料理手法==
*鸡血藤木瓜豆芽汤
1.材料：鸡血藤20克，木瓜10克，黄豆芽250克，猪油、食盐少许。
2做法：鸡血藤、木瓜煎水去渣，放入黄豆芽、猪油同煮汤，熟后再加食盐。
*鸡血藤蛋汤
1.材料：鸡血藤30克、鸡蛋两个
2做法：鸡血藤、鸡蛋，加水共煮蛋熟后去壳，再煮至剩一碗水，去药渣，饮汤食蛋。
*杜仲猪腰汤
1.材料：猪腰子300克，杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣（干）10克，姜5克，盐3克。
2做法：
（1）杜仲去粗皮；
（2）将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；
（3）猪腰去脂膜，切片；
（4）把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
*丹参润肤汤
1.材料：鸡肉150公克，丹参15两，鸡血藤15两，生地10两，连翘7两，红花5两，川芎5两，荆芥穗5两。
2.做法：
（1）鸡肉用热汆后，取出用冷水洗净。
（2）将所有材料放入锅中加1000cc的水同煮1小时即可。
*鸡血藤乌鸡汤
1.材料：乌鸡650克、鸡血藤80克、干红枣40克，姜5克、盐4克。
2.做法：
（1）鸡血藤洗净，斩碎；生姜、红枣分别洗净，红枣去核；乌鸡去毛、去内脏，洗净，斩件；
（2）将乌鸡放入滚水中焯烫5分钟，取出过冷水；
（3）把所有材料放入锅内，加适量水，大火煲至滚，改小火煲2个小时，加盐调味即可
*鸡血藤炖猪蹄
1.材料：鸡血藤30克，猪蹄1只，生姜、忽、胡椒、绍酒、盐、白糖、味精适量。
2.做法：
（1）将猪蹄上的毛刮洗干净、先将猪蹄放在沸水锅内焯去血污和腥膻味，再放入炖猪蹄砂锅内。姜拍松，葱切段。
（2）将鸡血藤切段装入纱布袋内，扎紧袋口，用清水浸漂过，放入砂锅内。加入姜、葱、绍酒、胡椒、盐、白糖，清水适量（漫过猪蹄）。先用武火煮沸，撇去浮沫，转用文火2～3小时，至熟烂。
（3）捞出猪蹄，切成块，再放入汤内煮沸，捞出纱布药袋不用，放味精调好口味即成。饮汤食肉。
*气血滋补汤
1.材料：乌骨鸡500克，鸭肉500克，鸡血藤30克，仙鹤草25克，狗脊20克，夜交藤20克，菟丝子15克，女贞子15克，大葱15克，姜10克，花椒1克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克。
2.做法：
（1） 将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁，滤去药渣备用；
（2） 鸡鸭肉沸水氽后切成块备用；
（3） 将砂锅置中火上，锅内下垫鸡骨，加入鲜汤烧开；
（4） 放入鸡鸭肉块，加入姜、葱、花椒、料酒，烧开；
（5） 再加入中药汁，改用小火炖至鸡鸭肉软烂；
（6） 拣出葱、姜、花椒、鸡骨、加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。
*鸡血藤酒
1.材料：鸡血藤250克，白酒1000克。
2.做法：
（1） 将鸡血藤胶置于干净的瓶中；
（2） 加入白酒密封浸泡7天后，过滤去渣即成。<ref>[https://www.zhongyao360.com/z/jixueteng/ 雞血藤]，中藥360</ref>
==参考==
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[[Category:370 410 植物學 醫藥 總論]]