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福山萵苣

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[[File:福山萵苣.jpg | thumb | 300px |福山萵苣<br> [https://health.udn.com/health/story/6037/3510247 原圖鏈接 ]]
'''福山萵苣'''， 學名 LEAF LETTUCE 是一種菊科萵苣屬蔬菜[1]，屬於萵菜類中的嫩葉萵苣，在北京俗稱「春菜」，在臺灣俗稱「大陸妹」或「大陸萵」。
*萵苣含有相當多營養素，而且熱量低，是相當優質的蔬菜。
*台灣早期受歡迎的萵苣，大多由大陸引進「油麥茼蒿」，是交易量最大的一個品種，剛好當時有許多中國大陸外籍配偶來台，因此才會有大陸妹一詞誕生。餐廳、小吃店等，在菜單標示上以「福山萵苣」或「大陸A菜」等詞做標示。
*不管川燙、清炒，還是煮火鍋，不要讓大陸妹在鍋中待太久，不然營養素都會不見，吃了等於沒吃！
<ref name=“台灣好農 ">{{cite web |url=https://blog.wonderfulfood.com.tw/2015/01/28/%E6%9C%89%E7%A8%AE%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%8F%AB%E5%81%9A%E5%A4%A7%E9%99%B8%E5%A6%B9%EF%BC%9F/| title= 營養可愛的大陸妹 | language=zh | date= 2015-01-28 | publisher=台灣好農| author=食中健  | accessdate=2020-02-03 }}</ref>
 
===特徵===
*植株生長強健，屬半結球萵苣，葉面平滑淡綠色，
*品質脆嫩，口感佳，無苦味，適合生菜沙拉，
*炒食煮食，喜冷涼氣候，易栽培管理。
 
<ref name=“樂鮮良房">{{cite web |url=https://artsome.pixnet.net/blog/post/81258684-%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E8%90%B5%E8%8B%A3| title=奶油萵苣 | language=zh | date=2016-04-20| publisher=樂鮮良房| author= artsome | accessdate=2020-02-02 }}</ref>
==種植技術==
===生長習性===* 發芽溫度18-25℃、發芽天數7-15天。品種 萵苣類的嫩葉萵苣*生 長適宜溫度15-38℃、株間距20*30厘米。*光照半陰、陽光充、足播種到開花約50 產期 約40 天 。 ===種植條件====*1、氣候條件*喜歡 冷 涼 爽 的氣候， 種子發芽的最 適合 低 溫度為4 溫15℃～25 ℃ ，時 之 間 較長。*發芽最適 的 溫度 為15～20℃，3～4天發芽，30℃以上發芽受阻。*夏季播種時，須進行低溫處理，以促進種子內的酶活動及其它物質轉化。*2、土壤條件*適宜微酸性土壤，在有機質富饒的土壤中種植。*保水、保肥力強、產量高 氣候 。* 如在乾旱缺水的土壤中種植，根系發育不全， 生長 不充實 天數短 ， 菜味略苦，品質差。*3、水分條件*不同的生長期，對水分要求不同，幼苗期不能幹燥不能太濕，太乾苗子易老化，太濕了苗子易徒長。*為 定植後 無 公害蔬菜，可作生食蔬菜，所以 需 追肥 不 ， 建議 施 利 用 人畜糞，一般以尿素為主。*適時追施3-4次，可在定 植 緩苗後澆0.3%尿素液，每畝用尿素5千克左右。*每隔10天施一次，遇乾旱要多澆水。*封行後，一般不再施肥澆水，保持畦面稍乾。*採收前數天禁澆水，以利采後貯運。 ===栽培技術===*1、播種、育苗*京津地區播種期：春茬在2～4月播種育苗，5～6月收穫；*秋茬在7月下旬至8月下旬播種育苗，10～11月收穫，播種後在適溫15～20℃條件下3～4天 物本身的養份 即可 發芽 。* 一般多採用育苗移栽的方法。*一般苗床的用種量為每畝0.75～1.5千克 屬淺根性 ， 適當稀播，培育壯苗。*秋季奶油生菜播種育苗，一般均要進行種子處理。*首先將種子浸泡12個小時，然後用清水沖洗乾淨，用濕紗布包好，置5～6℃的低溫環境中處理兩天。*待大 尤其根 部 分種子開始露白時再取出播種。*播種後覆土 不 宜太厚，一般在0.5～1厘米左右。*夏、秋季節，高溫多雨，播種後要用遮陽網覆蓋遮陰。 ===定植及管理===*根系不深 耐濕 ， 應選擇保水、保肥力強和肥沃的 土壤 栽培。*一般栽植密度：早熟品種行株距為23厘米×20厘米，中、晚熟品種為33厘米×24厘米。*定植時，長葉奶油生菜可適當密些，行株距20～25厘米，結球奶油生菜 應有較好 的 行株距為30～40厘米。*帶土坨定植。*定植深度以地坨 透氣性 與 地平面平為宜。*栽後及時澆透 排 水 ，促使迅速緩苗。*一般栽後6天可緩苗成活 性 。 緩苗後，即可追肥澆水。*結球奶油生菜可適當蹲苗5～7天，然後再進行追肥澆水，
===菜苗===
*從種苗行買回福山萵苣菜苗， 將作物種至土裏
*澆水(不可太多)一個星期後，已經長到７公分
===採收===
* 成熟後要及時 長到1７公分即可 採收 (可以整朵收成，或是剝外葉。如是以剝外葉的方式 ， 採 可以一直 收 稍遲就會影響品質 成) 。 春季 *ＣＰ值很高的一 種 植散葉奶油生 作物，因為 菜 定植後40天左右就可採收 苗很便宜 ， 秋季 如是用 種 植奶油生菜定植後50天～60左右就可採收 子開始種，更是便宜 。
===種植注意事項===
*種植主要關注溫度、土壤和水份， 使用大棚可全年種植，在春季種植收穫周期較短，秋季種植收穫周期較長，需 要 適當 提供式 的 施肥， 空間 成 熟後需及時採摘，否則會影響生菜品質 長 。<ref name= “每日頭條“Rita's 樂活三部曲">{{cite web |url=httpshttp://kknewsrita0802.pixnet.ccnet/zh-twblog/agriculturepost/pn5948j.html183295852-%E6%96%B0%E6%89%8B%E5%81%87%E6%97%A5%E8%BE%B2%E5%A9%A6%E7%AC%AC%E5%9B%9B%E7%A8%AE%E4%BD%9C%E7%89%A9-%E7%A6%8F%E5%B1%B1%E8%90%B5%E8%8B%A3| title= 奶油生菜怎麼 新手假日農婦第四 種 ？奶油生菜種植技術介紹 作物-福山萵苣 | language=zh | date=20182015-0312-2127| publisher= 每日頭條Rita's 樂活三部曲| author= 農技博士Rita's Farm & Fun| accessdate=2020-02-03 }}</ref>
Cypresshill
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取自 "https://factpedia.org/wiki/Special:移动版差异/1049647"