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多香果
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[[桃金孃科]] Myrtaceae 又名'''眾香子'''、'''牙買加胡椒'''，是桃金孃科多香果屬的一種植物，原產於[[美洲]]的[[熱帶]]地區。乾燥未成熟的[[果實]]與[[葉子]]可以做為[[香料]]使用，由於果實具有[[丁香]]、[[胡椒]]、[[肉桂]]、[[肉荳蔻]]等多種香料的味道，所以被稱為多香果。分布於西印度群岛和中美。
==型態==
多香果是一种[[桃金娘科]]的高大常绿[[乔木]]。主产地为 [[ 牙买加 ]] 、 [[ 古巴 ]] 等中南美洲国家，是只有在美洲大陆才能培育的植物。喜生于酷热及干旱地区。收采和加工：在果实已成熟、但仍是绿色时即收采。採收后干酷日下晒干至果皮红棕色。
高大常绿乔木，树皮具芳香气味。叶片长椭圆形，全缘，革质，叶面光亮，有芳香味。花簇生于叶腋，花朵细小，花冠白色，充满香气。[[浆果]]圆球形，青绿色，成熟时深绿色，外皮粗糙，端有小突起，类似黑胡椒，[[果实]]内有[[种子]]2枚，有强烈的芳香和辛辣味。花期4～6月
<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/news/82p9nzl.html 多香果介紹]，每日頭條</ref> 。