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[[File:雪衣豆沙001.jpg|250px|缩略图|right|[http://image.naic.org.cn/uploadfile/2017/1001/1506825260020641.jpg 原图链接]

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将豆沙炒后做成12个丸子,蘸上一层面粉;将鸡蛋清抽成蛋泡糊,加入干淀粉(玉米淀粉)搅匀,制成蛋泡糊。勺内放入大量猪油 , 用筷子夹着豆沙丸子 , 蘸满蛋包糊逐个下入120℃油中,炸成均匀浅黄色捞出,放在盘内,撒上白糖即成。<ref>[https://meishi.4hw.com.cn/mstt/4646.html 另类东北菜雪衣豆沙怎么做？雪衣豆沙烹饪方式]，四海美食网，2016-01-08 19:48:24</ref>。<br>

File:雪衣豆沙01.jpg|雪衣豆沙01[http://a3.att.hudong.com/21/35/01300000180946121941350834878_s.jpg 原图链結][http://www.baike.com/wiki/%E9%9B%AA%E8%A1%A3%E8%B1%86%E6%B2%99 来自360的图片]

File: 雪衣豆沙03.png|雪衣豆沙03[http://img.jiankang.com/caipu/2015/04/24/ef5ad71c76.png_800h_4e 原图链結][http://spro.so.com/searchthrow/api/midpage/throw?ls=s112c46189d&lm_extend=ctype:3&ctype=3&q=%E9%9B%AA%E8%A1%A3%E8%B1%86%E6%B2%99&rurl=https%3A%2F%2Fwww.jiankang.com%2Fyinshi%2Fc101718%2Fv2%2F&img=http%3A%2F%2Fimg.jiankang.com%2Fcaipu%2F2015%2F04%2F24%2Fef5ad71c76.png&key=t0173bf356ae20e09e0.png&s=1580182520838 来自360的图片]

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File:雪衣豆沙06.jpg|雪衣豆沙06[http://image.naic.org.cn/uploadfile/2017/1001/1506841192860684.jpg 原图链結][http://www.naic.org.cn/html/2017/bdtj_1001/25124.html 来自360的图片]