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酸桔

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创建页面，内容为“<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''酸桔'''<br><img src="https://d3l76hx23vw40a.cloudfront.net/re…”

<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''酸桔'''<br><img src="https://d3l76hx23vw40a.cloudfront.net/recipe/whk104-062b.jpg" width="250"></center><small> [https://d3l76hx23vw40a.cloudfront.net/recipe/whk104-062b.jpg 原圖鏈結] [https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=A02-3567 圖片來自ytower]</small>
|}
</div>
'''酸桔'''(台語發音:kuah-pau)<ref>[https://itaigi.tw/k/%E5%88%88%E5%8C%85/ 刈包]，iTaigi愛台語</ref>為[[臺灣小吃]]。原型源起於中國福建省福州的「[[虎咬豬]]」，又稱「割包」，經臺灣在地化口味改良而讓普羅大眾更廣為接受。香Ｑ的割包與肥瘦相間的五花肉巧妙融合，吃起來滑順又不油膩；[[酸菜]]與糖粉交織出酸甜的滋味；香菜與花生粉有增加香氣的效果<ref>[http://www.epochtimes.com/b5/10/4/11/n2873720.htm 【美食典故】割包刈包虎咬豬]，epochtimes.com</ref>，故有「台式漢堡」之稱。

公司行號老闆在[[尾牙]]當天準備刈包請員工在台灣北部風行，中部以南並無。<ref>[https://www.chinatimes.com/hottopic/20190122001380-260804?chdtv 北部尾牙日必吃刈包？中南部網友驚呼沒聽過]，chinatimes.com，2019/01/22</ref>

== 美食由來 ==

== 食材 ==

<ref>[https://www.facebook.com/groups/147881205898665/permalink/328824011137716/ 余淑芬的貼文]，【爆廢公社公開版】，2019年1月20日</ref>

== 視頻 ==
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== 參考文獻 ==
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[[Category: 420 家政總論]]

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