變更

第一部： 擦淨後削皮；第二部：冬瓜切條；第三部：泡一晚的水；第四部：加糖拌炒，再經八小時熬煮，結成糖磚；第五部：起鍋排盤，經隔夜冷卻後即成糖磚；第六部：煮冬瓜（磚），要飲冬瓜茶時再加水溶磚方才大功告成。<ref>[https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80730/post/201504240014/%E5%86%AC%E7%93%9C%E8%8C%B6%E7%9A%84%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E6%B2%92%E4%BB%80%E9%BA%BC%E7%A5%95%E8%A8%A3%EF%BC%8C%E4%B8%BB%E8%A6%81%E6%98%AF%E8%89%AF%E5%BF%83 冬瓜茶的製作沒什麼祕訣，主要是良心]，businesstoday.com，2015-04-24 </ref>

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