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冬枣

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==食用价值==
===微量元素===
<p style="text-indent:2em;">此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有"百果王"之称。<ref>[https://www.tuliu.com/read-90361.html 爱吃冬枣的你,知道它是热性还是凉性?一天吃几个好?] , 土流网 2018-10-25 </ref>
<p style="text-indent:2em;">沾化冬枣含糖量34%,含酸量0.47%,含维生素C303mg/100g。<ref>[https://baike.so.com/doc/5517253-5748629.html 沾化冬枣] , 360百科 </ref>
<p style="text-indent:2em;">冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%。
<p style="text-indent:2em;">防治心血管病
<p style="text-indent:2em;">冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹 性,抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物,故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。<ref>[https://www.360kuai.com/pc/92330c5f6260ef9f5?cota=3&kuai_so=1&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1 世界传统医药日生病别乱吃药,冬枣是个宝,还预防心血管疾病] , 快资讯 2019-10-23 </ref>
===调节免疫===
</center>
<center>冬枣的功能与作用有什么</center>
 
== 参考资料 ==
[[Category:430 農業總論]]
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