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前往巴黎用3 年的時間向發明硝化甘油的阿斯卡尼奧·索布雷洛學習。索布雷洛認為硝化甘油受熱或受壓力時穩定性差,容易爆炸，以此堅持拒絕使用，1859年，他的哥哥魯維·艾馬紐（1831年－1888年）接管了父親的產業。等諾貝爾返回瑞典後發現他的父親的工廠已經破產，便開心地投身於研究炸藥製造，主要是如何安全的生產和使用