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龍眼的傳說故事
(一)荔枝奴
荔枝過即龍眼熟，健脾益智補血尤。
定志安神補腦心，古人食其甚講究。
舌攪華池坎納離，果中神品老弱求。
虎龍人鬼商家分，核末敷傷他方休。
寶玉口呷桂圓湯，兩次昏醒雲雨由。
(二)海南荔枝奴
艷冶豐滋荔枝奴，琬液醇和白乳羞。
滋補心氣安神果，益脾滋陰老弱求。
暈慌失眠常用它，白朮遠志龍眼肉。
核炭敷傷不見跡，鬢際傷處發滿頭。
形態採制
龍眼肉別名桂圓，屬無患子科植物龍眼的假種皮，其樹高達10米。樹皮暗灰褐色，粗糙，成小薄片脫落。嫩枝有短柔毛。葉互生，雙數羽狀複葉，小葉2～5對。小葉片長橢圓形，長3～15厘米，寬2～4厘米，先端尖或鈍基部狹，偏斜，邊緣全緣，葉面無毛，葉背粉綠色，無毛。3～4月開花，花小，黃白色，排成圓錐花序生於枝頂或葉腋；花序柄有銹色星狀毛；花萼5裂；花瓣5片；雄蕊通常8枚。7～9月結果，果實球形，直徑1.5～2.5厘米，成熟時外果皮黃褐色，略有細瘤狀凸起，肉有白色半透明肉質味甜的假種皮，假種皮包有光滑黑色的球形種子1粒。廣東、廣西、海南、福建、台灣等省區有出產。印度支那等地也有栽培。假種皮(果肉)於夏秋季果實成熟時採摘，用開水燙3～5分鐘，撈起曬乾或用火烤乾，去殼(外果皮)，剝取果肉(假種皮)，曬至乾爽不黏，備用；葉全年可采，多為鮮用；種子於剝取果肉時收集，洗淨，曬乾備用。
有關傳說
明代王象晉《龍眼》云：
何緣喚作荔枝奴，艷冶豐滋百果無。
琬液醇如羞沆溘，金丸的的賽璣珠。
好將姑射仙人產，供作瑤池王母需。
應共荔丹稱伯仲，況兼益智策勛殊。
古人食龍眼甚為講究。蒸透食。生者沸湯溜過食而不動脾，①生食腹脹；②取坎納離法。即五更放1枚龍眼入口，用舌齒將肉殼分開，吐核細嚼如沱，連津吞，汨汨咽下。如此操作共食9枚，需1小時許。服畢方起。然後在辰巳(7～11點)、未申酉(13～17點)及睡時，各吃一遍，每日4次，「勞證勤行，一丹自愈」。③玉靈膏法。龍眼肉配酸棗仁、柏子仁。水煎湯。治療失眠、心慌；遠志、龍骨配龍眼，治療健忘；龍眼核燒枯存性，研細末敷傷即愈，喉傷用筆管吹入，喉定止痛止血而愈。
傳說故事一
相傳從前，有一條惡龍住在東江。它到處殘害兩岸百姓，搞得人心惶惶。以前這裡雖然經濟落後，可日子很安寧、和平。自從來了這麼一條惡龍，人們的生活就沒有一天安寧。
有一天，當人們在田裡幹活的時候，這條龍竄進村子，有人看見龍把孩子抓走了。一時間，人們都非常擔心自家孩子的安全，就把孩子帶到田裡，一邊幹活，一邊照看。但這條惡龍不肯罷休，竟提出無理的要求：要村子每年送一對童男童女給它吃否則就要興風作浪，把村子淹沒。
正當村民束手無策，無力反抗之時，天上下來了幾個神仙。原來玉帝早就了解到江里惡龍的暴行，就從天庭派了幾個神仙下凡，要把惡龍抓上天庭問罪。任憑惡龍怎樣厲害，可最終也敵不過神仙。可惡龍不認輸，繼續跟神仙搏鬥。雷神氣憤極了，一個轟天雷就把惡龍的一隻眼睛打出來了。惡龍終於就擒了，可它的眼睛卻剛好掉到東江附近的一口井裡。
村民又恢復到往日的安寧、幸福。過了一段時間，那口井居然長出了一棵樹，樹上還結有一顆顆黃殼的果實。人們嘗了都感到甜爽可口，就把這些果實的種子在東江兩岸的山邊種上。不幾年，就長成了一個茂盛的果園。
後人就把這些果實稱做「龍眼」,把那口井稱作「龍眼井」,直沿用到今天。[1]
傳說故事二
古代江南某地有一個錢員外，年過半百膝下無子。錢員外連取三房妻室，總算在53歲時得了個兒子。晚年得子，合家歡喜，取名錢福祿。
小福祿嬌生慣養，又瘦又矮，10歲的他看上去仍像四五歲。遠房親戚王夫人對錢員外說：「少爺若要強身健體，非吃龍眼不可。」
王夫人講了有關龍眼來歷的傳說：哪吒打死了東海龍王的三太子，還挖了龍眼。這時正好有個叫海子的窮孩子生病，哪吒便把龍眼讓他吃了。 海子吃了龍眼之後病好了，長成彪形大漢，活了100多歲。海子死後，他的墳上長出一棵樹，樹上結滿了像龍眼一樣的果子。 在東海邊家家種植龍眼樹，人人皆食龍眼肉。
錢員外立即派人去東海邊採摘龍眼，並加工製作成龍眼肉，蒸給福祿吃。福祿果然身強體壯起來。[2]