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以龍眼肉為主料的粥品
龍眼小米粥是一道美食,主要原料是龍眼肉、小米、糖玫瑰、白砂糖等。
中文名龍眼小米粥
主要原料龍眼肉
龍眼肉(桂圓肉)20克,小米50克,糖玫瑰、白砂糖適量。 製作方法:
小米淘洗乾淨,入鍋加水煮至將熟時加入洗淨的龍眼肉,再煮至爛熟,調入白砂糖,撒上糖玫瑰。
功效:益胃補心,養血安神。
龍眼肉富含多種維生素和礦物質,小米中的營養物質也十分豐富,而且還有促進睡眠的功效,良好的睡眠對寶貝神經系統的發育十分重要。[1]