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龍泉青瓷茶具

陸羽·《茶經》——若邢瓷類銀,青瓷類玉,邢不如青一也;若邢瓷類雪,則青瓷類冰,邢不如青二也;邢瓷白而茶色丹,青瓷青而茶色綠,邢不如青三也。

基本內容

中文名:龍泉青瓷茶具

邢不如青:一也;若邢瓷類雪

陸羽茶經:若邢瓷類銀,青瓷類玉

則青瓷類冰:邢不如青二也

龍泉青瓷茶具

陸羽·《茶經》——若邢瓷類銀,青瓷類玉,邢不如青一也;若邢瓷類雪,則青瓷類冰,邢不如青二也;邢瓷白而茶色丹,青瓷青而茶色綠,邢不如青三也。

青瓷的鼎盛時期是宋代,當時作為五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產的青瓷茶具,遠銷各地。而到明代時,青瓷茶具更加細膩,紋案秀麗端莊、造型典雅溫柔。16世紀末、龍泉青瓷出口法蘭西,轟動整個歐洲,被視為稀世珍品。青瓷最適合沖泡綠茶,青綠交融,就像被靈氣侵濕的江南般美好。龍泉青瓷茶具晉代開始發展,那時青瓷的主要產地在浙江,最流行的是一種叫「雞頭流子」的有嘴茶壺。 六朝以後,許多青瓷茶具擁有蓮花紋飾。唐代的茶壺又稱「茶注」,壺嘴稱「流子」,形式短小,取代了晉時的雞頭流子。相傳唐時西川節度使崔寧的女兒發明了一種茶碗的碗托,她以蠟做成圈,以固定茶碗在盤中的位置。以後演變為瓷質茶托,這就是後來常見的茶托子,現代稱為「茶船子」,其實早在《周禮》中就把盛放杯樽之類的碟子叫做「舟」,可見「舟船」之稱遠古已有。

宋代飲茶,盛行茶盞,使用盞托也更為普遍。茶盞又稱茶盅,實際上是一種小型茶碗,它有利發揮和保持茶葉的香氣滋味,這一點很符合科學道理。茶杯過大,不僅香味易散,且注入開水多,載熱量大,容易 燙熟茶葉,使茶湯失去鮮爽味。由於宋代瓷窯的競爭,技術的提高,使得茶具種類增加,出產的茶盞、茶壺、茶杯等品種繁多,式樣各異,色彩雅麗,風格大不相同。浙江龍泉生產的青瓷茶具,於16世紀 首次遠銷歐洲市場,立即引起人們的極大興趣。唐代顧況《茶賦》云:「舒鐵如金之鼎,越泥似玉之瓶」;皮日休《茶甌》詩有「邢客與超人,皆能造瓷器,圓似月魂墮,輕如雲魄起」之說」。這些詩都讚揚了翠玉般的龍泉青瓷茶具的優美。宋時,五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達到鼎盛時期,生產各類青瓷器,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等,甌江兩岸盛況空前,群窯林立,煙火相望,運輸船舶往返如梭.一派繁榮景象。

從宋代起,龍泉青瓷不僅是國內暢銷產品,也已成為重要出口商品,博得國內外群眾的廣泛喜愛。16 世紀晚期.龍泉青瓷傳入法國,它那青翠欲滴的釉色,令法國人驚嘆不已,不願以俗名稱呼它,時逢名 劇《牧羊女》風靡巴黎,風趣的巴黎人認為,只有劇中主角——雪拉同的青袍,堪與龍泉青瓷媲美,於是他們把龍泉青瓷稱為「雪拉同」,至今法國人對龍泉青瓷仍用這一美稱。現在世界上所有著名博物館,都珍 藏有龍泉青瓷,僅土耳其伊斯坦堡博物院就有1000多件,日本東京還設有專樓珍藏,只有高級外賓到來 或櫻花時節才開放.供人們觀賞。如果博物館舉辦陶瓷展覽而沒有龍泉青瓷,準會被認為不符合著名博物館的條件。

龍泉青瓷中的系列茶具,每款似冰類玉,高雅大方。在製作工藝上採用科學配方,加入有機礦物質,使茶具不含鉛、鎘等有害物質,泡茶品之,則茶香濃郁,並有不霉變、不餿和保持茶葉色、香、味等特點。是非常精緻高雅的綠色生態型茶具。[1]

參考文獻