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黑胡椒牛柳意大利麵 圖片來自豆果美食網

黑胡椒牛柳意大利麵 黑椒牛柳炒意粉屬於意大利菜，主料是牛肉、意大利麵，口味是香，工藝是炒。

黑胡椒牛柳意大利麵的用料

• 意大利麵200克
• 牛肉50克
• 青椒1/4個
• 紅椒1/4個
• 洋蔥1/4個
• 黑胡椒汁2勺
• 老抽1/2勺
• 大蒜2瓣
• 鹽適量
• 澱粉少量

黑胡椒牛柳意大利麵的做法

2. 牛肉切條，放老抽、大蒜，少量的澱粉醃一會兒
4. 青椒、紅椒、洋蔥切絲。
6. 鍋里放水，燒開，放意面，我用的意面是4號的，水開後，放下去，足足煮了8分鐘，差不多熟了，我喜歡吃熟一點的。
8. 煮好的意面裝碗，放入少量的橄欖油，這樣就不會粘在一起了
10. 熱鍋後，放橄欖油，放牛肉炒，快速翻炒，牛肉變色後，撈起來。
12. 另起一鍋，熱鍋後，放少量的橄欖油，下洋蔥，青紅椒翻炒，炒熟後，盛出。
14. 再倒入牛肉一起翻炒，盛出備用
16. 熱鍋後，小火，放入黑胡椒醬稍微炒一會。
18. 放入意大利麵拌勻
20. 倒入青菜，一起拌勻