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黏性流體是中國的一個科技名詞。

為什麼漢字是方塊字,這個問題雖然沒有明確的考證,但從古人觀察世界的方式中便可窺見一斑。《淮南子·覽冥訓[1]》說:「往古之時,四極廢,九州裂。天不兼覆,地不周載,火炎炎而不滅,水浩洋而不息,猛獸……於是女媧煉五色石以補蒼天,斷鰲足以立四極。」在古人心目中,「天圓地方[2]」,地是方形的,而且在這四方形地的盡頭,還有撐着的柱子。

名詞解釋

粘性效應不可忽略的流體。自然界中的實際流體都是具有粘性,所以實際流體又稱粘性流體,是指流體質點間可流層間因相對運動而產生摩擦力而反抗相對運動的性質。

粘性應力

粘性流體存在粘性應力。流體由大量分子所組成。相鄰兩層流體作相對滑動或剪切變形時,由於流體分子間的相互作用,會在相反方向上產生阻止流體相對滑動或剪切變形的剪應力,稱為粘性應力。實驗證明,粘性應力和粘性係數(即粘度)及相對滑動速度有關(見牛頓流體)。可忽略粘性效應的流體稱為理想流體。

粘性流體與理想流體

由於流體中存在着粘性,流體的一部分機械能將不可逆地轉化為熱能,並使流體流動出現許多複雜現象,例如邊界層效應、摩阻效應、非牛頓流動效應等。自然界中各種真實流體都是粘性流體。有些流體粘性很小(例如水、空氣),有些則很大(例如甘油、油漆、蜂蜜)。當流體粘度很小而相對滑動速度又不大時,粘性應力是很小的。即可看成理想流體。理想流體一般也不存在熱傳導和擴散效應。實際上,理想流體在自然界中是不存在的,它只是真實流體的一種近似。但是,在分析和研究許多流體流動時,採用理想流體模型能使流動問題簡化,又不會失去流動的主要特性並能相當準確地反映客觀實際流動,所以這種模型具有重要的使用價值。

理想流體和完全氣體是完全不同的概念,前者指流體沒有粘性,後者指氣體有完全的可壓縮性,(見邊界層,流體阻力,非牛頓流體力學)

參考文獻