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黃金豆皮卷是一道由肉餡、豆皮等食材製成的食物。
中文名黃金豆皮卷
分 類中餐
口 味香脆主要食材肉餡
1、準備肉餡，喜歡啥用啥做就好，記住攪上勁，肉多能成團就成。
2、豆皮切小方塊，放肉餡，緊緊捲起，封口朝下一個挨一個的緊緊排在盤子裡，為了後面蒸的時候不散開，一定要排緊！
3、鍋內水燒開，大火蒸豆皮卷8分鐘，出鍋涼一下，這時候的卷已經不會散開了！
4、把涼豆皮卷滾一下蛋液，放入燒制6成熱的油鍋里炸至金黃出鍋即可！[1]
