黃金梨檢視原始碼討論檢視歷史
黃金梨,梨的一個品種,落葉喬木,由韓國園藝試驗場羅州支場於二十世紀雜交育成的新品種,
1984年定名。果實扁圓形,平均單果重350克,9月上旬成熟。成熟時果皮黃綠色,
儲藏後變為金黃色。果皮極潔淨,套袋時果皮成金黃色,呈透明狀。
果肉細嫩而多汁,白色,石細胞少,果心很小。
含糖量可達14.7%度。味清甜,而俱香氣。風味獨特,
品質極佳。易成花一般栽後次年成花可見果。異花授粉,
極豐產。梨即"百果之宗"。黃金梨是梨的一種。因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有"天然礦泉水"之稱。
基本信息
中文名稱 :黃金梨
界 :植物界
門 :種子植物門
亞門 :被子植物亞門
綱 :雙子葉植物綱
目 :薔薇目
科:薔薇科
亞科 :蘋果亞科
屬 :梨屬
形態特徵
果實性狀:果實近圓形或稍扁,平均單果重250克,
大果重500克。 不套袋果果皮黃綠色,貯藏後變為金黃色。
套袋果果皮淡黃色,果面潔淨,果點小而稀。果肉白色,
肉質脆嫩,多汁,石細胞少,果心極小,可食率達95%以上,
不套袋果可溶性固形物含量14%~16%,套袋果12%~15%,風味甜。
9月中下旬成熟,果實發育期129天左右。較耐貯藏。
生長環境
栽培在有機質含量高的沙質土壤上,並要土層深厚,透氣良好,澆水條件好。
主要價值
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,[1]
適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
梨籽:梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,
能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。
梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。