黃豆豬蹄湯--滋補可以如此簡單檢視原始碼討論檢視歷史
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黃豆豬蹄湯--滋補可以如此簡單滋補潤燥、補血又美容的紅棗豬蹄黃豆湯，富含膠原蛋白，經常吃可增加皮膚彈性，美容養顏抗衰老哦，燉好的湯是味道濃香，營養價值豐富哦,加花生、紅棗和淮山，可以減少豬蹄的油膩感，使得黃豆燉豬蹄的營養更均衡。愛美的女性朋友可以多喝哈。 豬蹄黃豆煲的湯還是常用的催乳方，它適用於乳汁化生不足的缺乳，服用豬蹄湯要分次，湯多肉少，否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳，反而補不進。
黃豆豬蹄湯的用料
- 豬蹄半隻 紅棗4顆
- 淮山18克 黃豆1把
- 蜜棗2顆 紅皮花生1把
- 枸杞少許 生薑4片
- 鹽適量
黃豆豬蹄湯的做法
- 準備好材料，豬蹄洗乾淨剁成塊。
- 黃豆和花生提前泡40分鐘，其他材料洗乾淨備用。
- 鍋內加水燒開，放入豬蹄塊和4片姜，用大火煮去豬蹄的血水，撈出備用。
- 除了枸杞外，所有材料和豬蹄連同4片姜一起放進鍋中，加適量的水。
- 用大火把湯燒開，轉小火慢燉2小時左右，出鍋前5分鐘調入枸杞。
- 關火前調入食鹽即可。