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麻辣土豆丁
土豆最下飯的吃法~~啊哈哈 胡蘿蔔一根、土豆一個、生抽1勺、蚝油2勺、黑胡椒少許、辣椒粉1勺、食用油適量、蔥花少許、紅辣椒一個、青辣椒少許、鹽2克、雞精1克。 最喜歡的夏天又要來啦～太想念開胃爽口的下酒菜和沁人心脾的冰啤酒了～今天先教大家一道下酒菜——麻辣土豆丁，為迎接夏天做準備！還有燕京U8，最近被朋友安利的新款啤酒，首先易拉瓶蓋這個細節小設計就吸引了我，沒想到味道也不錯，值得安利給大家～不多說了，咱們還是先學做菜吧！
麻辣土豆丁的用料
- 土豆一個
- 胡蘿蔔一根
- 生抽一勺
- 蚝油少許
- 鹽1克
- 孜然粉適量
- 黑胡椒粒少許
- 蔥姜適量
- 青辣椒少許
- 紅辣椒少許
目錄
麻辣土豆丁的做法
- 首先，把胡蘿蔔和土豆用刀分別去皮後放在一旁待用。
- 接着，我們用刀把胡蘿蔔和土豆切成丁，放在盤中待用。
- 然後，在鍋中做水，水開後把胡蘿蔔丁和土豆丁放在水中煮熟。
- 將煮熟的土豆和胡蘿蔔從鍋中撈出，瀝乾水分。
- 在炒鍋內倒入適量的食用油
- 油熱後把胡蘿蔔和土豆放進去，進行煸炒。
- 隨後，把蔥花、青辣椒和紅辣椒一起放到鍋中，翻炒幾下，炒出香味。
- 緊接着，再向鍋中淋入適量的蚝油
- 倒入生抽進行調味
- 再撒點孜然粉
- 最後再放一點黑胡椒粒
- 出鍋之前，可以根據個人的口味放入鹽，口味淡的話不放也可以。
- 翻炒均勻之後即可出鍋[1]