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雞蛋豬肉韭菜餃子

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雞蛋豬肉韭菜餃子餡由五花肉 ，雞蛋 ，韭菜製成 。

主要食材

五花肉300g，雞蛋200g，韭菜300g 配 料 油、鹽、醬油、面醬、香油、味精

製作流程

1.把雞蛋炒好

2.五花肉剁碎姜切碎

3.倒油

4.放面醬醬油攪拌

5.韭菜洗淨切碎

6.放在肉餡里放鹽

7.放味精

8.倒香油和味精

9.倒雞蛋攪拌均勻

10.面和好餳好做劑擀皮

11.開始包餃子

12.鍋開煮餃子4分鐘出鍋

小貼士

雞蛋炒好後要涼了再放餡里。攪拌餡不要時間長否則容易出湯