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雞蛋披薩餅

[1]來自 搜狗 的圖片

雞蛋披薩餅是一道美食，製作原料主要有雞蛋、培根、奶酪、香蔥、麵粉、洋蔥、紅椒。

原料

雞蛋2個、培根1片、奶酪1片、香蔥1根、麵粉、洋蔥、紅椒各適量

步驟

1、培根、奶酪、洋蔥、紅椒分別切成細絲，香蔥切末

2、雞蛋打散，加少許鹽和麵粉攪勻成蛋糊。

3、不粘鍋刷薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。

4、蛋糊底層稍微凝固時，鋪上培根絲、紅椒絲、洋蔥絲，最後鋪奶酪絲。

5、蓋上鍋蓋，小火燜至奶酪溶化，且晃動鍋身蛋餅自動脫離，撒香蔥末出鍋切塊食用。