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以桃、山藥為主料的菜品
鮮桃炒山藥是一道美食
主要食料有鮮桃、山藥等。
中文名鮮桃炒山藥
口 味咸
主要食材五指鮮桃,鮮淮山
工 藝翻炒
五指鮮桃2個、鮮淮山500克、油25克、鹽5克、糖10克、鮮奶25克、芡粉少許
1、將鮮桃.鮮淮山分別洗淨切片.
2、鍋中注適量水燒開.放入切好的原材料焯燙.撈出.入油鍋中翻炒.
3、調入調味料炒勻.勾芡出鍋即可。
此菜維生素、礦物質和微量元素豐富,有調養身體、增強抵抗力、排毒養顏的功效。[1]