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高筍食療方 圖片來自搜狗

高筍的做法 怎樣做高筍吃

1、高筍500g，胡蘿蔔50g，青椒100g，鹽適量，油適量，雞精適量，醬油適量，蒜米2個。

2、先把高筍剝去外邊的綠皮，如有老皮要刮去。

3、然後把高筍先切片，再切成絲。

4、青椒，胡蘿蔔也切成細絲，全部放在盤裡備用。

5、起鍋燒油，然後蒜米，炒香。

6、再下入準備好的高筍，青椒和胡蘿蔔絲。

7、加入適量雞精，醬油翻炒幾分鐘後，加入鹽翻炒。

8、最後加入一勺高湯翻炒，即可出鍋。

1、高筍炒肉片

高筍可以和肉片搭配在一起炒着吃，在做的時候需要準備鮮嫩的五花肉，把它洗淨以後切成薄片加生抽，蚝油醃製一會兒，然後在炒鍋中放適量食用油加入醃好的五花肉片炒到肉片變色，再把高筍切片入鍋炒勻以後放生抽蚝油和食用鹽調味一起炒熟就可以。

2、辣炒萵筍

高筍還可以和辣椒搭配在一起，炒着吃，再炒高筍的時候，可以準備45個紅辣椒和500克高筍，把它洗淨以後切成片，在炒鍋中放植物油加熱後把紅辣椒入鍋炒香，再放入適量蔥花，隨後放入準備好的高筍，快速翻炒均勻，加適量的生抽和食用鹽炒熟以後再放少量的雞精。

上面為大家介紹了高筍的食用方法大全，能讓大家知道高筍怎麼吃，以後大家再想吃高筍的時候，就可按上面介紹到正確的方法去做，能用高筍烹調出滋味誘人的美味菜品，也能讓人體吸收高筍中的豐富營養。

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