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高山白珠樹 圖片來自iNaturalist

高山白珠樹 基本資料

‧中文名稱： 高山白珠樹

‧英文名稱： Taiwan Gaultheria，Ito's Winter Green

‧學 名： Gaultheria itoana Hayata、Gaulthreia taiweniana S. S. Ying

‧科 名： 杜鵑花科(Ericaceae)白珠樹屬(Gaultheria)

‧別 稱： 高山白珠，台灣白珠樹、玉山白珠樹

‧原產地： 台灣、菲律賓、婆羅乃及澳洲高山地區

‧分 布： 在台灣，高山白株樹生長在海拔 1,600~3,000 公尺之間的山地，是本島十分普遍的高山植物之一；而以雪山武陵農場至東峰，南湖大山奇烈亭，玉山前山至排雲，合歡山昆陽至鳶峰及大霸尖山九九山莊至大霸間等地生長最茂密。屬於陽性至中性的植物，性喜陽光充足的裸露地、森林下或路旁植物的下方。

‧莖： 小型亞灌木，莖及小枝均光滑無毛，20~30 公分，匍匐地面或略呈直立狀。

‧葉： 葉到卵狀長橢圓形或倒披針形，有時也有橢圓狀長橢長橢圓形，長 1~1.5 公分，寬 0.3~0.6 公分，先端銳尖至鈍，基部尖銳，紙質或進似革質，邊緣有鋸齒或稍微反捲，葉表光滑，中肋及葉脈於表面呈不明顯的凹下而於背面略微隆起，側脈每邊 2~3 枚；葉柄長 0.05~0.15 公分。

‧花： 花 3~6 枚，呈頂生的總狀花序，白色、有時略帶紅色或粉紅，長 0.3~0.4 公分，徑約 0.2 公分；花梗長 0.2~0.3 公分，上有柄狀腺柄的分佈，其它沒有腺體的部分則有毛茸；苞片 2 枚，卵形或橢圓形；花萼闊鐘形，具5裂，裂片呈卵狀三角形，先端尖銳；花冠鐘形，長 0.4~0.5 公分，裂片很小；雄蕊 10 枚，花藥 2 室，每室上部皆有一後生的角狀物；子房五室；花期為三至六月，花謝以後，花萼逐漸增大，而慢慢將整個果實包圍起來。

‧果實： 果實為球形蒴果，七至十月間成熟，因外披有白色肉質花萼，像極了一顆顆白色的珍珠。

• 蒴果-熟時暗紫色

高山白珠樹-蒴果 圖片來自福星花園

• 壺形花倒懸如燈籠

高山白珠樹-花 圖片來自福星花園

特 性

高山白株樹為小灌木，莖及小枝均光滑無毛，20~30 公分，匍匐地面或略呈直立狀。葉厚革質，長橢圓形，長 1 公分~1.5 公分，寬 0.3~0.7 公分，先端銳形或鈍形，基部銳形，邊緣略反捲，並具鋸齒，側脈 2~3 對；葉柄長約可達 0.1 公分。花排成短總狀花序著於近枝端處，總梗長約 2 公分，花梗長 0.2~0.3 公分；萼 5 裂；花冠白色。卵狀圓筒形，長 0.4~0.5 公分，裂片細小。漿果狀蒴果球形，乳白色，徑約 0.6 公分；肉質之萼可食。

用 途

1.觀賞用：高山白株樹花果鮮豔，使高山山坡變成更多采多姿。

2.食用：高山白株樹的果實，不僅可供觀賞，其多汁甜味的特質，也是野外求生的最佳植物之一。

ㄅ.採成熟之果實，洗淨，生食其宿存萼，味稍甜，汁多，可止渴。
ㄆ.將宿存萼加糖醃漬，隨時取出食用。ㄈ.高山森鼠及金翼白眉等多種鳥類的糧食。

3.水土保持用：高山白株樹生長快速，匍匐地面可供水土保持之用。

4.藥用：性味：辛、溫，有小毒。效用：全株：袪風除濕，通絡止痛。治風濕痹痛，跌打損傷。

中高海拔地區藥用植物

高山白珠樹Gaultheria itoana Hayata為杜鵑科白珠樹屬植物，是半落葉性的小灌木，生長在中高海拔山區。高山白珠樹的葉子為互生，葉片細小，呈橢圓形、先端尖銳，有鋸齒。夏天時，高山白珠樹會開出白色或略帶粉紅色的小花，結果時花萼會膨大並包住蒴果，看起來就像一粒粒潔白渾圓的珍珠。

高山白珠樹的果實甘甜又多汁， 並帶有清涼的味道，被人形容有如「撒隆巴斯」，這是因為高山白珠樹的葉及果實都含有冬青油（methylsalicylate）的成分，高山白珠樹的葉子可袪風解熱，也是提煉冬青油的原料。中醫記載其全株則有活血、通絡、袪風、止痛的功效，可治療風濕關節痛、筋骨疼痛或皮膚癢痛。

高山白珠樹 圖片來自行政院農業委員會

森林之寶－高山白珠樹

高山白珠樹 圖片來自iNaturalist

物種介紹

高山白珠樹雖矮小像草本，但它卻是低矮的小灌木。莖為紅色，一到冬天，甚至會變成血紅色，對映著一顆顆白色珍珠般的果實，非常亮麗。

壺形小花朵朵下垂，花謝之後花朵基部的萼片卻慢慢增胖，最後呈白色肉質狀，並將整個果實包裹起來，於是在枝頭出現一顆顆潔白渾圓的珍珠。多生長在陽光充足之開闊地、岩層地或草生地，及冷杉與鐵杉林之林緣。

物種分佈

原生長於臺灣、菲律賓、婆羅洲及澳洲高山地區，在臺灣主要分布在海拔2,200-3,600公尺間的山區，以雪山，南湖大山，玉山，合歡山及大霸尖山等地生長最茂密。「合歡尖山步道」海拔3,217公尺，行走步道時，除了遠眺合歡群峰，也要觀察路旁，可愛的高山白珠樹或許正向你展顏。

小秘密

聞聞看-白色果實有撒隆巴斯的氣味。

高山白珠樹嬌巧的果實，甜又多汁，充滿「撒隆巴斯」的味道，是野外求生解渴的植物。

高山白株樹的功效與作用

觀賞價值

高山白株樹的植株整體呈現低矮的態勢，它的樹枝是淡紅色的，加上高山白珠樹的花朵是紫色的，所以具有較高的觀賞價值，經常在溫暖地區園林中栽植，也可以用作下木或基礎種植。

藥用價值

高山白株樹的植株整體呈現低矮的態勢，它的樹枝是淡紅色的，加上高山白珠樹的花朵是紫色的，所以具有較高的觀賞價值，經常在溫暖地區園林中栽植，也可以用作下木或基礎種植。

視頻

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外部連結

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