馬齒莧子
基本信息
分布區域； 我國南北各地均產
門； 被子植物門
中藥名稱； 馬齒莧子
種； 馬齒莧
界； 植物界
別名； 馬齒莧實
目； 中央種子目
科； 馬齒莧科
綱； 雙子葉植物綱
用量； 9~15g;外用適量
採收時間； 8-9月果實成熟時
屬； 馬齒莧屬
目錄
1簡介
2植物形態
3藥用價值
4食療價值
簡介
【功 效】:明目退翳，潤腸通便。
【主 治】:治青光眼，眼生白翳，漏睛膿汁流出，大便秘結。
【性味歸經】:酸，涼。入肝經。
【用法用量】:搗為末內服或外敷。
【選方】
①治青盲白翳，除邪氣，利大小腸，去寒熱:馬齒莧實一大升，搗為末，每一匙.煮蔥豉粥和攪食之。(《食醫心鏡》)
②治漏睛膿汁出，經年不絕:馬齒莧子半兩，人莧子半合。上藥，搗羅為散，入銅器中，於飯甑上蒸，以綿裹熨眼大眥頭漏孔有膿水出處。凡熨眼之時，須藥熱熨透眼三五十度，膿水
自絕。(《聖惠方》熨眼方)
【生藥材鑑定】性狀鑑別 種子扁圓形或類三角形，長約0.94mm，寬0.83mm，厚約0.42mm。表黑色，少數紅棕色，於解剖鏡下可見密布細小疣狀突起。一端有一凹陷，凹陷旁有一白色種臍。質堅硬，難破碎。氣微，味微酸。以粒飽滿，色黑者為佳。
植物形態
一年生草本，肥厚多汁，無毛，高10-30cm。莖圓柱形，下部平臥，上部斜生或直立，多分枝，向陽面常帶淡褐紅色。葉互生或近對生;倒卵形、長圓形或匙形，長1-3cm，寬5-15mm，先端圓鈍，有時微缺，基部狹窄成短柄，上面綠色，下面暗紅色。花常3-5朵簇生於枝端;總苞片4-5枚，三角狀卵形;萼片2，對生，卵形，長寬約4cm;花瓣5，淡黃色，倒卵形，基部與萼片同生於子房上;雄蕊8-12，花葯黃色;雌蕊1，子房半下位，花柱4-5裂，線形，伸出雄蕊外。蒴果短圓錐形，長約5mm，棕色，蓋裂。種子黑色，直徑約1mm，表面具細點。花期5-8月，果期7-10月。
藥用價值
中藥名:馬齒莧、馬齒莧子。
中藥名 藥用部位 性味 功效
馬齒莧 以植物的全草入藥 味酸;性寒 清熱解毒;涼血止痢;除濕 通淋
馬齒莧子 以植物的種子入藥 味甘;性寒 清肝;化濕 明目
注:藥用詳述，見百科相應詞條。 外用:新鮮馬齒莧取汁水，用於治療濕疹皮炎類急性紅斑滲出期，具有收濕止癢、清熱消腫的作用。可用於化妝品皮炎、濕疹、特應性皮炎、脂溢性皮炎、激素依賴性皮炎、其他過敏性皮炎見紅斑、丘疹、滲出，水腫、疼痛、瘙癢者。
孕婦應禁止食用馬齒莧，馬齒莧有墮胎的功能。
食療價值
⑴馬齒莧芡實瘦肉湯
【製作】
①馬齒莧藥膳
馬齒莧50克，芡實100克，瘦豬肉150克，精鹽、味精各適量。將馬齒莧摘去根、老黃葉片，用清水洗淨，切成段;瘦豬肉切成丁，芡實洗淨。把馬齒莧、芡實、瘦豬肉丁同放入淨鍋內，加入適量清水，先用武火煮滾，再用文火煲2小時即可，食用時加入精鹽、味精調味。
【功效】該品有清熱解毒、祛濕止帶功效，適用於濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者，亦可用於濕熱泄瀉、痢疾等。
②糖醋馬齒莧
【製作】馬齒莧200~250克，食醋30克，白糖適量。馬齒莧洗淨後，煎取濃汁250克，去渣，加入食醋、白糖適量，調勻後即可飲用。以上為1日量，1次或2次空腹溫熱飲用，連服3天為一個療程。如需要進行第2、第3個療程，可間隔半月再服。
【功效】該品有驅蟲功效，適用於小兒鈎蟲病。
③馬齒莧炒雞蛋
【製作】馬齒莧60克，雞蛋4個，精鹽、料酒、花生油、醬油、味精各適量。將馬齒莧用溫水泡10分鐘，摘去根、老黃葉片，清水洗淨，切成段，備用。把雞蛋打散，加入馬齒莧調勻，加精鹽、料酒、醬油、味精調味。炒鍋洗淨，加花生油，燒熱，將馬齒莧和雞蛋倒入鍋內炒熟，趁熱佐餐食用。
【功效】該品有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補虛功效，適用於治療久痢。
其它用途
可作獸藥和農藥;嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。
【科屬】為馬齒莧科植物馬齒莧的幼嫩莖葉。
【別名】長命菜、長壽菜、五行草。
【性味歸經】性寒，味甘酸;入心、肝、脾、大腸經。
【功效主治】清熱解毒，利水去濕，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血。主治痢疾，腸炎，腎炎，產後子宮出血，便血，乳腺炎等病症。
【營養成分】每100克馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質2.3克，脂肪0.5克，糖類3克，粗纖維0.7克，鈣85毫克，磷56毫克，鐵巨1.5毫克，胡蘿蔔素2.23毫克，維生素BI0. 03毫克，維生素民 O. 11毫克，維生素PP 0.7毫克，維生素 C 23毫克。
此外，還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物鹼等成分。[1]