馬蹄薏米糖水檢視原始碼討論檢視歷史

薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2－3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他米類一起煮。

為了使湯清，也可以把所有食材都放進一個布袋中紮緊口來煮，煮好後撈出布袋即可，

如果覺得不夠甜也可以再放入一點點冰糖，但一定不要放多了，稍有一點點甜味就可以。

吃出健康

1、薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品。

2、荸薺可消宿食，適合飯後食用。荸薺用水煎服，能利尿排淋，對尿道感染患者有輔助治療作用。

3、雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，對急性氣管炎和上呼吸道感染的

患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

中文名馬蹄薏米糖水主要原料薏米是否含防腐劑否主要營養成分澱粉

馬蹄薏米糖水屬於甜品菜譜，主要原料是馬蹄和薏米；工藝是煮，製作簡單！

薏米；

馬蹄，雪梨, 調料, 冰糖。

1．薏米提前泡幾個小時；

2．把雪梨和馬蹄去皮切小塊，與薏米一起放入鍋中；

3．加冷水用中火煮開，轉小火再燉30分鐘就可以了；

1、薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2－3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他米類一起煮。

2、為了使湯清，也可以把所有食材都放進一個布袋中紮緊口來煮，煮好後撈出布袋即可，

如果覺得不夠甜也可以再放入一點點冰糖，但一定不要放多了，稍有一點點甜味就可以。

1、薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品。

2、荸薺可消宿食，適合飯後食用。荸薺用水煎服，能利尿排淋，對尿道感染患者有輔助治療作用。

3、雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，對急性氣管炎和上呼吸道

感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

1、汗少、便秘者不宜食用薏米。

2、荸薺性寒，脾胃虛寒者不宜食用。

3、雪梨不可以多吃，多吃易傷脾胃。^[1]