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馬踏湖風景區

馬踏湖景區，位於山東省桓台縣境東北部，小清河南岸，桓台縣與博興縣兩縣交界處，地處泰沂山脈北麓山前洪沖積與黃泛沖積平原的迭交凹地。以荊（家）夏（莊）公路（俗稱饉飢嶺）為界，路南為錦秋湖，路北為馬踏湖，因兩湖彼此銜接，融為一體，故統稱為馬踏湖。

湖區水源由烏河、孝婦河、東、西豬龍河、杏花河等河流匯集成湖。1719年（康熙五十八年）始在湖 區中心，人工開挖一條東西向的預備河用於湖水排泄。解放後水源減少，實施了引小清河水入湖、從萌山水庫、太河水庫引水入湖、引黃過清補源等工程補充湖水。湖水通過預備河排洪。

馬踏湖，素有「北國江南、魚米之鄉」譽稱。盛產葦、蒲和葦蒲製品，暢銷東營、濰坊、煙臺、濟南、北鎮等縣市，盛產的白蓮藕曾是進京的貢品。又有「糖拌花下藕」，「辣子黑魚片」、「蒲白黃鱔湯」、「鱗炸鯽魚」、「金絲鴨蛋」等名吃及五賢祠、魯連井等18處名勝古蹟，為旅遊開發創造了條件。春秋時齊景公，三國諸葛亮，唐代李白，宋代蘇東坡，元代於欽等官宦名人均至此遊覽，是山東省自然風景重點保護區之一。

馬踏湖先後贏得省級風景名勝區、國家級濕地公園、全國農業旅遊示範點、國家AAA級風景區、國家水利風景區等眾多榮譽稱號，成為山東省乃至中國知名的旅遊勝地，吸引了省內外眾多遊客前來觀光旅遊。

中文名馬踏湖地理位置山東省桓台與博興兩縣交界處所屬水系渤海水系黃河流域小清河水系跨越地區山東省桓台與博興兩縣南北長13.5公里東西寬16.5公里總面積124.255平方公里一般水深1.5米最深處達2.5米正常容水量達3000萬立方米

位置境域

馬踏湖，位於山東省桓台縣境東北部，小清河南岸，桓台縣與博興縣兩縣交界處，地處泰沂山脈北麓山前洪沖積與黃泛沖積平原的迭交凹地。以荊（家）夏（莊）公路（俗稱饉飢嶺）為界，路南為錦秋湖，路北為馬踏湖，因兩湖彼此銜接，融為一體，故統稱為馬踏湖。地勢呈槽狀東西向條帶分布，由西南向東北緩傾，西南部海拔9米左右，東北部7米以下，湖底5.7～6.8米，地面坡降1/2500～1/3500。地跨起鳳鎮7個自然村，荊家鎮18個自然村，田莊鎮13個自然村和邢家鄉6個自然村。整個湖區南北長13.5公里，東西寬16.5公里，總面積124.255平方公里（其中錦秋湖81.1725平方公里，馬踏湖43.0825平方公里），占全縣總面積的24.38%。

馬踏湖湖區風光

1930年以前為「水天一色」的自然湖泊。20世紀60年代，改為5000條台溝，127個塘坑的湖泊。水道寬2.5米左右，深5米左右。4～5月水深平均不足1米，7～10月一般水深1.5米，最深處達2.5米，湖區正常容水量達3000萬立方米。

主要支流

烏河，古稱溡水，耏水，又名乾水、黑水、烏龍水。因淄水伏流色黑而得名。發源於臨淄區矮槐村南，為第四系孔隙水北流，受煤系和東西斷層阻截，溢出地表匯集而成的河流。從臨淄區六天務村西入境，東西流向，至楊橋村西折轉正北，經索鎮、耿橋、起鳳3鄉（鎮），在北夏莊注入預備河，匯於馬踏湖。境內長24.5公里，流域面積1165平方公里。排洪能力，於家磨橋南為63立方米/秒，以北至李家河段為100立方米/秒。60年代末，平水期水深0.7～1.5米，一般流量為2.6立方米/秒，流速0.3～0.5米/秒；汛期一般水深3～3.5米，最大流量60～80立方米/秒，流速0.7～1.2米/秒，河水漲落遲緩，每小時漲落0.4米左右。清水酣甜，含黑色泥沙。烏河，冬季嚴寒不結冰，溫暖之氣如煙似霧，散於廓間，故有「雲濤古蹟」名勝。

1891～1965年，烏河曾出現過3次特大洪峰，以1898年最為嚴重，一夜之間，沖毀水磨18座，房屋近百間。20世紀70年代，源頭被截流，烏河枯竭。

孝婦河梅家河下遊河段

孝婦河，古稱袁水，又名籠水，發源於博山區顏文姜祠靈泉，南北流向。清順治年間，河道在岔河村北入小清河。1693年（康熙三十二年），改道於鄒平縣繩家莊東入境，經西辛，在里仁村南折入西豬龍河，匯於錦秋湖。1771年（乾隆三十六年），改由順河莊東流，在陳橋村南與西豬龍河相合。民國初年，又改由東宰村北入境，經陳莊，在傅橋村西北注入西豬龍河，匯於孝婦河二支流；又經高王，荊家村西北折轉東北至伊家村注入馬踏湖。境內長25.7公里，流域面積1214平方公里，排洪能力50～60立方米/秒。12月初結冰，次年2月中旬解冰。60年代末，平水期水深0.5～l米，流量0.5～3立方米/秒，流速0.8米/秒；汛期水深2～3.5米，最大流量70立方米/秒，流速2～3米/秒。汛期山洪暴發時，以每秒2～3米的流速從博山自南而北傾泄，24小時內，水頭即流入境內。水漲湍急，每小時上漲l米左右；落水遲緩，每小時僅下降0.3米。河水漲至3.5米，流量增至70立方米/秒，即泛濫成災。1545～1964年，出現特大洪峰l0次，以1948年8月10～25日最為嚴重，境內河段決口13次，岔河、田莊、濱湖3個區的15.8萬畝糧田被淹，減產5成，其中絕產的占45.5%。濱湖區水沒台田，室內水深過膝。60年代末，源截河涸。只有孝婦河二支流下游接引清濟湖乾渠，常年有水。

東豬龍河，古稱鄭潢溝，發源於張店區灃水南，從張店區朱家莊北入境，南北流向。經果里、唐山、邢家3鄉（鎮），穿過躍進河注入小清河。境內長23.7公里，流域面積878.3平方公里，排洪能力25～30立方米/秒。平水期一般流量為2～3立方米/秒；汛期最大流量25立方米/秒，流速0.5～0.7米/秒。1966年起，成為淄博工礦區的主要排污河道，常年流量1～1.5立方米/秒，日過境水量為7.88萬立方米。

西豬龍河，原系鄭潢溝支流，南北流向，南起新城三岔灣，北至傅橋村西北注入孝婦河二支流。境內長8.42公里，流域面積252平方公里，最大流量為80立方米/秒。1985年，始引萌山水庫孝婦河水，經此河注入馬踏湖。

杏花河，發源於鄒平縣芽莊湖，從西辛村北穿過勝利河底入境，沿原勝利河故道東行，在馬橋鄉五莊西北注入小清河。境內長6.33公里，流域面積960平方公里。設計排澇水位，穿涵以下9.4米，入小清河處8.66米。防洪水位，金家閘為11米，最大流量147立方米/秒，經引清濟湖北乾渠注入馬踏湖。

湖區治理

洪澇治理

解放前，諸河彎曲狹窄，堤防殘缺，水利設施匱乏，除澇防洪能力低下，水患頻擾，延及建國初期，每年都有幾千畝乃至幾萬、十幾萬畝土地遭受水害。解放後，縣委、縣政府發動群眾對縣易澇地全面治理，基本根治了水澇災害。

1976年，開始湖窪治理。是年冬，在錦秋湖的轅文窪改造窪地800畝。次年10月，開始改造青砂湖窪。組織民工7000人，投工15.46萬個，挖土32萬立方米，拓寬加深湖區東、西乾溝，整修南、北乾溝1l條，將5000畝湖窪地改造成為27塊方田地。1978年秋，馬踏湖改造工程全面展開。由田莊、邢家、荊家、起鳳4公社的2.5萬民工，填平舊溝5929條，挖新溝260條，將5834塊小台田改造成為437塊大台田，近3萬畝湖窪地被條條台溝割成棋盤狀的湖區，擴大耕地面積2551畝。至80年代初，全縣25萬畝易澇農田初步擺脫了洪澇災害侵襲。旱澇保收穩產高產田由1966年的24.2萬畝增加到1987年的48.45萬畝，占全縣耕地面積的94.4%。

補給排泄

湖區水源由烏河、孝婦河、東、西豬龍河、杏花河等河流匯集成湖。每逢汛期，湖區盛漲之水，不能宣洩。1719年（康熙五十八年）始在湖區中心，人工開挖一條東西向的預備河，長8公里，流域面積122.2平方公里，流量為40立方米/秒。清末，在湖區北側建瞿公閘（滾水壩），控制湖區水位。20世紀50年代，又在湖區北端建義和閘，旱時閉閘，水大啟閘注入小清河。20世紀60年代，治理烏河、孝婦河及一、二、三支流，改湖區小台田為大台田，使湖區形成大溝3條，小溝5000餘條，設分水閘、進水閘56座，湖區容水量增大。1964年汛期，暴雨接踵，諸河入湖水量高達4.77億立方米，出湖水量4.217億立方米。60年代末，沿河上游工業崛起，河源截流，湖區水源主要來自大氣降水和承接南部山區的地表水。1967年起，桓台人民始引小清河水入湖，年引水量近千萬立方米。1981年10月，在湖區預備河上建起東豬龍河穿涵，將污水注入小清河，湖區污染程度逐年減輕。是年秋，又從萌山水庫、太河水庫引水入湖，每年引水量為3000萬立方米。1987年，建成引黃過清補源工程，年引進黃河水入湖量為1.2億立方米，初步恢復到「稻香蒲茂柳葦翠，魚蝦毛蟹河蚌全」的「北國江南」景象。

預備河作為湖區的主要出口河道，歷代都有疏浚。1746年（乾隆十一年），知縣朱仕琪曾率民眾疏挖河道，整修河堤。爾後，屢浚屢淤。1965～1966年，疏浚清淤土方7.22萬立方米，用工3.15萬個。1968年又投工6萬個，挖土15萬立方米，將河流向西延伸，橫穿馬踏湖區，與孝婦河二支流銜接。1969年和1972年，先後建成魚龍、北夏莊兩座攔河閘，流量分別為40立方米/秒和115立方米/秒。1981年，再次清淤、扶堤9.4公里，投工11.42萬個，挖土12.05萬立方米，預備河安全行洪能力達40立方米/秒，境內尾段流量達115立方米/秒。此河既可接進諸河客水，又能排出內澇積水，調控馬踏湖水位。

1969年秋至1970年春，為調控馬踏湖水位，建成預備河北夏莊閘。全閘為10孔，孔寬2.5米，孔高3.65米，閘底高程5.5米，疊梁式木質閘門，高2.5米，以人力立式絲槓10噸啟閉機啟閉。漿砌亂石墩牆，漿砌亂石護底護坡，砼質橋面。1985年更換新型閘板，泄洪量為115立方米/秒，是湖區唯一的泄洪道口。

湖區物產

湖區群眾用「溜子」收穫蘆葦

馬踏湖，是桓台縣北部湖窪水產、蔬菜開發區，跨4個鄉鎮，包括起鳳鎮全部，荊家、邢家、田莊3鄉鎮的28個村，共52個村。湖區盛產的葦、蒲和葦蒲製品暢銷東營、濰坊、煙臺、濟南、北鎮等縣市，盛產的白蓮藕曾是進京的貢品。該區不但物產豐富，而且環境優美，加上溝渠縱橫，水田相間，氣候宜人，又有「糖拌花下藕」，「辣子黑魚片」、「蒲白黃鱔湯」、「鱗炸鯽魚」、「金絲鴨蛋」等名吃及名勝古蹟，為旅遊開發創造了條件。20世紀末始，水質污染嚴重，影響了湖區開發和工農業生產。 馬踏湖一帶，自清朝初年即由南方引進種植蓮藕，品種有「縮脖子」、「大青條」等多種，其質地細膩，圓潤，渾如白玉，九孔，深受群眾和客商的喜愛。所產蓮子，可做蓮子羹，為宴席上品。而夏秋之交所產「花下藕」，則是游湖客人必嘗的佳味，其味清脆、香甜，脆甜過梨，其清香則非梨所有，食後沁人心脾。每逢春節，藕為家家過年所必備。20世紀80年代初，每年種植面積約2500畝，畝產約1500公斤，總產300萬公斤以上，遠銷濟南、東營、青島等地區。

馬踏湖（含錦秋湖）在起鳳鎮境內有湖區面積15848畝，占全鎮土地面積的80%，其中，水田2489畝，葦田1.96萬畝，藕田3500畝，盛產葦、蒲、藕、魚、蝦、蟹。白蓮藕9孔甘脆。草編屏扇，為清代貢品。田莊鎮境內錦秋湖，有葦田4000餘畝，年產葦席30萬餘張，素有「葦編之鄉」譽稱。

馬踏湖葦編手工藝品

由於物產豐富，湖區形成了早、晚市口，原來馬踏湖區的魚龍、華溝、夏莊3村，每晨有早市口。清道光年間，以交易鮮魚活蝦等水產為主，爾後，增添了肉食、禽蛋、糧食、青菜等商品。每日黎明前，商販、漁民已然到市，少數攤點開始掌燈交易，天剛破曉，交易便進入高潮，至八九點鐘，交易基本消退。群眾稱這種早市口為「露水集」，在鄰近數縣中獨具一格，負有盛名。其中以魚龍市口較為繁榮，每晨上市攤位300個，趕市人數干余．上市商品額萬餘元，成交額3000餘元。中共十一屆三中全會後，村內各類商業網點發展到120餘處，排列於大街兩旁的成衣、百貨、針織品、雜貨等攤位終日不撤，早市變成了常年的天天市。

馬踏湖漁翁與魚鷹

世代居於湖區的人民群眾，在烹調湖產品的反覆實踐中，集中集體智慧，技藝精益求精，以湖產品為主料的桓台名吃佳肴逐步成熟，風格漸趨獨特。主要品種有： 糖拌蓮下藕，糖拌蓮下藕，湖區群眾稱「棰藕」。7月上旬，荷花初放，蓮下根莖方作藕一節，形如雞卵。此時，為拌制蓮下藕的最佳時節。將踩出的鮮藕洗淨，裹在荷葉中，再用新帕包好，握拳將藕瓜擊碎，加入適量白糖、薑末拌勻即成。品嘗此藕，頓覺甘烈清爽，直沁心脾。 炸蓮花，將鮮嫩的蓮花瓣洗淨掛漿後入油鍋炸之。此菜火候以酥脆為宜。撈出瀝油放入白糖即可。食之酥脆清香。另有炸薄荷葉一菜，主料為嫩薄荷葉，做法與炸蓮花相同，其味芬芳清辛。

鱸魚湯，湖中鱸魚以湖水加蓴菜同烹，魚熟，其骨刺若無，不需特殊調料，亦鮮美可口。古昔游湖名士品嘗鱸魚湯後脫口發出「不忘湖水熬湖魚也」的感懷。 斷鱔，取較大活黃鱔置於地上，任其極力翻騰，以去其體表粘液，然後以鐵錐穿透魚頭並插入地下將魚固定。用小刀開魚膛取出內臟，最後將魚洗淨切為段。魚段過油後放湯細燉，將成時添配蒲菜。此菜濃香、鮮美兼而有之。

燉青鱔，將青鱔開膛取內臟後切為段，先將魚段入油鍋炸透表面，以防「跑油」，然後放湯細燉。燉成後，全鍋布滿濃厚的油脂，聞之清香撲鼻，食之濃香沁脾

旅遊資源

馬踏湖齊王閣

馬踏湖一帶，素有「北國江南、魚米之鄉」譽稱。湖中有五賢祠、魯連井等18處名勝古蹟。春秋時齊景公，三國諸葛亮，唐代李白，宋代蘇東坡，元代於欽等官宦名人均至此遊覽，是山東省自然風景重點保護區之一。

華溝村：在馬踏湖與錦秋湖之間。因村中溝兩岸盛開桃、杏花而得名花溝莊。後路泥濘難行，改為滑溝莊，又改稱華溝村。戰國時期立村，因魯仲連隱居於此，曾名魯連陂。地處湖中，又名錦秋莊，戶戶以舟勾通，酷似「江南魚米之鄉」，為山東省自然風景保護區之一。 魚龍村：屬起鳳鎮。村處馬踏湖中，水漩渦不定，傳為龍窟。天將雨，往往見龍掛；雨罷，還歸於此。故名魚龍灣。後簡稱魚龍，素有「小橋流水人家，荷花蘆葦世界」之稱，是本縣最大的自然村，為山東省風景名勝旅遊區之一。

馬踏湖放荷燈

湖區建設有「馬踏湖國家級濕地公園」，先後贏得省級風景名勝區、國家級濕地公園、全國農業旅遊示範點、國家AAA級風景區、國家水利風景區等眾多榮譽稱號，現已成為全省乃至全國知名的旅遊勝地，吸引了省內外眾多遊客前來觀光旅遊。