馬口奪食記(張杰)檢視原始碼討論檢視歷史

​​ 馬口奪食記 圖片來自免費素材網

《馬口奪食記》是中國當代作家張杰的散文。

作品欣賞

馬口奪食記

馬兒的眼睛裡有了我的身影。我和玩伴們躡手躡腳地接近了馬兒棚。完蛋了，我們還沒有靠近馬槽便暴露了。

村裡的馬棚建在了村外。一來，這些寶貴的村財產會招來很多的蒼蠅和牛虻。看馬棚的爺爺說：「馬兒身上有好多蟲害。跳蚤呀，蜱蟲呀，鼻胃蠅呀……」我和玩伴們都不相信：「不用信他，都是騙人的。」等若干年以後，我們才知道爺爺的話都是真的。我們倍感慶幸，沒有被那麼多的蟲害感染，實在是上天的眷顧。

一隻跳蚤從我的眼前一躍而過，我吃了一驚。這些小傢伙和我們熟透了，不會出賣我們的。它極善跳躍，是動物界的跳遠跳高的冠軍。

「吃飽了，就一邊玩去。不要打擾我們的好事。」我悄悄地對跳蚤說。跳蚤會意，眨眼之間，便沒有了蹤跡。我忽然意識到，我們原來是和跳蚤一夥的。只不過，跳蚤喝的是馬兒身上的血，我們偷吃的是馬兒的口糧。五十步笑百步，一個船上的。怪不得它一點聲音也沒有發出呢。我們慶幸着有了新的盟友。

一隻牛虻嗡嗡地叫着，翅膀揮斬着空氣。我們害得一縮頭，歪了嘴巴，斜着看它。這玩意可是動物界的轟炸機，一個不敢招惹的主。要是不小心被它搞一口，你這十天半月將會痛不欲生。聽老人們說，這傢伙毒性大的能蟄死一頭牛，更不用說是人了，更不用說是我們這些小傢伙了。我們的心砰砰直跳，害怕得連大氣也不敢出。

那匹白馬兒瞪大了雙眼，迷惑着看到我們這些入侵者。它不僅不怕我們，還把那長長的馬兒臉伸了過來，伸到我們的臉前，使勁地嗅了嗅，打了一個很響的響鼻。我驚訝地伸過了手，捂住的它的口和鼻。後面的玩伴，也把手放在嘴邊，示意它不要出聲。馬兒兒似乎不理解人類這偉大的壯舉，但也沒有再打響鼻，而是把頭又埋進了食槽里，安靜地吃了起來。邊吃，還不忘打幾個響鼻，似乎是在警告我們這些入侵者。

我和夥伴們以手示意，那些馬兒們把頭高高地仰起，似乎是給我們騰出了陣地。我們小心地靠近了馬兒槽，把頭探了下去，去翻裡面的豆粕和黃豆。

你可能納了悶，好好的孩子，怎麼去和馬兒爭什麼嘴？您有所不知。每到了麥收和秋收的時候，或者是馬兒有生病或生產的時候，村里看馬兒的爺爺，便會和村裡的領導提前說，要給馬兒或者那個馬兒開個小灶，來提高營養或者讓它們得以休養生息。小灶就是除了正常的飼料之外，給它們加點豆粕或者煮些黃豆，拌在草料里。我和玩伴們就是來偷吃這些豆粕的黃豆的。馬口爭食可不是一件容易的事，有看馬棚的爺爺不說，還有不讓吃的馬兒，還有馬兒之外的東西，比如牛虻之類的。

我們伸出了小手，利索地在馬槽在翻找着。豆粕是一塊一塊的。豆粕是啥？豆粕就是黃豆榨油之後剩下的東西。在黃豆榨油之後，豆粕就會被機器緊緊地擠了，盛在一個直徑大約半米的圓形器具里，再從上面把它壓得平整。等成形之後，便會被買家買走，用於餵養活物或者上地肥力。黃豆，是用大鍋煮的，等熟透了，便會用大的漏勺打出，放在乾燥處放涼。等放涼了，就可以給馬兒加料了。

相比，豆粕有一種生黃豆的味道。大人們說，豆粕不能吃多了，吃多了可能頭痛。我和玩伴自小就知道這是個好東西，可是無論我們偷吃了多少，也沒有頭痛過。長大以後，我想，這可能是大人們騙我們的。誠哉，斯言。豆粕含有豐富的蛋白質和其它營養成分，但是，吃多了會腹瀉腹脹消化不良，引發痛風，增加腎臟負擔，影響激素水平和甲狀腺功能。能我們了解了這些，已是多少年之後的事了。黃豆就是我們平日時用的黃豆，沒啥好說的。

相比之下，我們更喜歡豆粕。因來豆粕是一塊一塊的，找到一塊就可以啃食一段時間。一來是它比較大，二來是它太硬了。不像黃豆粒，儘管一粒粒地躺在馬槽里，黃黃的，胖胖的，招人喜愛。但是它個頭太小了，無論怎麼去找，也滿足不了我們的轆轆飢腸。我們迫切地需要找到它們，以迅速地補充我們體內的蛋白質等。

我們低了頭，小手不停地翻找着。找到了豆粕，便會飛快地放進口袋裡；如果找到的是黃豆，便立馬進了嘴。相較口感，黃豆是熟透的，香；豆粕還是生黃豆的味，也香。當時的條件不允許我們挑剔，便也兼容並蓄，或直了口袋，或進了肚子，總之，是一塊兒打了包。

我們吃得正香，忽見馬兒仰了頭，我們知道，馬兒一定是知道了什麼風聲，便緊身靠在馬槽外側，儘可能地壓低了身體。動物們以外界有一種天然的敏銳的本能，能夠洞悉外界的變化或者危險。不止是馬兒，狗兒，貓兒，豬兒，牛兒，羊兒，蛇兒，雞兒，鴨兒……不勝枚舉，都有這樣特異的功能，為人類所不及。

腳步聲漸漸地近了。不明說，是爺爺給馬兒們添料來了。他左手捏着口袋的一頭，右手提着口袋的外頭，在馬槽里抖來抖去的。我聽見馬兒們愉悅地瓟着蹄子，渾身散發着特有的腥膻味。我和玩伴們一邊把腦袋貼緊了馬槽，一邊在心裡竊喜：「這不，剛才的還沒有吃完，就來了新貨。」我們在心裡摩拳擦掌，耐心等待着爺爺走遠，便可大展身口。

爺爺壓根就沒有看見我們。等爺爺走遠了，我們便一躍而起，又加入了與馬兒的爭食之中。

有時候，馬槽里確實找不出可以果腹的東西，我們便會像味道調查員一樣，尋了豆粕或者黃豆的味道，摸了進去。豆粕，我們是拾取那些砸碎了的，整個豆粕是很大的一盤，很是沉重。即使讓我們帶走，我們也沒有氣力搬得動。如果摸進去沒有砸碎的豆粕，我們便只有徒喚奈何的份了。幸福的是，黃豆還在鍋里燉着，我們等不得熟了，便自取了漏勺，從鍋里弄些出來，也不管涼和熱，便急急地往口袋裡倒。熱氣舔着我們的皮膚，我們也不嫌棄，而是感覺到了幸福的味道。這個味道，除了黃豆的香，還有說不出的繁複的層次。讓人溫暖，讓人回味，讓人沉醉。

我很納悶，自小來馬棚里和馬兒爭食已經數不清次數了，為什麼我們每次都能成功，從來沒有被發現過。等若干年以後，我重提兒時的舊事，爺爺總是笑嘻嘻地。我終於明白了。不是爺爺眼神不好，而是他壓根就不想饞極了孩子們回去的時候，肚子還是沒有一點的油水。

爺爺，是懂我們的。

追憶的文章，總給人一種附加了繁複意義的味道。我倒希望這篇小文不再如此，我只想簡單地記錄一下生活的原生態。僅此也就足夠了。

作者簡介

張杰，中學高級教師，從教30餘年，牢記「立德樹人」的理念，自覺把理論學習貫徹落實在工作中。多年擔任高中語文學科組長，協調同事做好教學常規的落實工作。