最近天氣高溫預警了，太陽光太強烈了，只能躲在室內，儘量減少外出。
天兒這麼熱，就吃點兒麻辣開胃的涼麵，來對抗炎熱和沒胃口~
香辣麻醬拌麵是一種美食。
中文名香辣麻醬拌麵主要食材麵條（生）1把
輔 料黃瓜適量，芝麻醬適量調味品香油少許，辣椒油適量
做法
1.燒開一鍋水，將麵條放入，然後撒一點鹽
2.將麵條煮熟，不能太爛，沒有硬心就立即關火撈出
3.麵條迅速過一下涼開水，然後撈出
4.放入碗中，撒一小勺生抽
5.放入一小勺香油，攪拌均勻，防止粘黏
6.將黃瓜切絲在面上
7.撒上芝麻醬和辣椒油就可以（如果覺得芝麻醬太稠的話可以用冷開水稀釋一下）[1]
參考資料
