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香辣肉絲 圖片來自豆果美食網

香辣肉絲

香辣肉絲的用料

• 裡脊肉200g
• 香菜1把
• 姜1塊
• 油2勺
• 鹽1匙
• 醬油1.5勺

香辣肉絲的做法

1. 裡脊肉切成片再切成絲，不要太細
3. 香菜切段
5. 姜切絲，干辣椒備用
7. 熱鍋冷油，油熱加入薑絲，干辣椒炒香
9. 加入裡脊肉炒至變色
11. 淋入一勺半醬油翻炒上色
13. 出鍋前撒上香菜
15. 撒適量鹽翻炒均勻
17. 香辣肉絲，好吃到爆