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香脆海草

中文學名:香脆海草

海草又叫龍鬚菜,是一種生長在海邊石頭上的水生植物,它含有豐富的營養物質和蛋白質,含鈣量高,

不含脂肪,有減肥降血壓的功效。這道涼菜製作簡單,非常爽口,因為孩子不吃辣,

我做的是酸甜口味兒,喜歡吃辣的廚友可以放點辣椒油

此方子是家庭一盤的量,三人份,可根據個人實際需求增減用量。

日式海草涼拌麵是由海草、面等主要食材做成的一道菜品。

菜 名 日式海草涼拌麵

難 度 普通

時 間 10分左右

主 料 海草、面

主料

海草、面

輔料

醬油、、辣鮮露、黃燈籠辣椒醬、無糖豆漿

做法

1. 麵條煮熟過一下冷的純淨水然後鋪上海草,下調味料拌一拌就可以開吃的了(*^__^*)  

小貼士

1.A:豆漿比較醇可以綜合直接淋醬油還有醋的鹹味和酸味,變得比較清爽。

2.B:我買的是獨立包裝的那種生面,就像車仔面一樣的那種。煮完不下油也不會黏在一起,

而且很快熟,沸騰了過一分鐘就可以撈起來了<ref>香脆海草,下廚網, 2019-03-31<ref>

參考文獻