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香煎黑胡椒牛排
買了好多牛排，還沒有機會吃。這次入了新黃油，試一下口感！ 煎牛排是一定要黃油，香！入味，口感略有不同！ 鮮嫩的牛排煎起來！
香煎黑胡椒牛排的用料
- 牛排一塊
- 雞蛋一個
- 黃油一小塊
- 玉米油適量
- 黑椒醬一包
- 青檸2個
- 迷迭香2根
香煎黑胡椒牛排的做法
- 準備材料，牛排提前取出室溫解凍。
- 鍋里清洗乾淨，擦乾，放入一小塊黃油，小火融化。
- 打入雞蛋，小火煎雞蛋。
- 煎兩面金黃，內里微微溏心即可，小火煎！裝盤。
- 鍋里倒入一點玉米油放入解凍好的牛排，放上一根迷迭香，小火煎，兩面和四周一圈邊都要封煎！鎖住汁液。
- 煎至自己喜歡的成熟度！加一小塊黃油，小火微微煎融化即可！黃油香裹着牛排，超級香！
- 裝盤，擠上黑椒醬，青檸對半切開，略擠一點檸檬汁到牛排上。放上迷迭香裝飾！
- 成品，鮮嫩的牛排，超讚[1]