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香煎青花魚
圖片來自豆果美食網

香煎青花魚

使用金龍魚特級初榨橄欖油,營養豐富、科學配比,更適合中式烹飪,使用金龍魚特級初榨橄欖油香煎挪威青花魚,健康又營養豐富,快手又美味!

香煎青花魚的用料

  • 金龍魚特級初榨橄欖油適量
  • 挪威青花魚1塊
  • 黑胡椒碎1勺
  • 鹽3克
  • 料酒1勺
  • 披薩草半勺

香煎青花魚的做法

  1. 準備食材:挪威青花魚、披薩草、鹽、黑胡椒碎、料酒、橄欖油。
  2. 青花魚瀝乾水份,輕輕劃淺口交叉十字紋,方便入味,塗抹一層料酒,醃製1分鐘,擠一下多餘水份,再塗抹一層薄鹽,一層黑胡椒碎,撒上披薩草,醃製10分鐘。
  3. 鍋內倒入金龍魚特級初榨橄欖油,油熱放入青花魚,轉中火煎。
  4. 正反面各煎一分半鐘,煎至兩面金黃。
  5. 快手又美味,香香的青花魚出鍋啦[1]

參考文獻