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饅頭蟹

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中文學名 饅頭蟹 別 稱 雷公蟹 界 動物界 門 節肢動物門 綱 軟甲綱 目 十足目 科 饅頭蟹科 屬 饅頭蟹屬 種 饅頭蟹 分布區域 福建、台灣、廣東、海南及南沙等海域 採收時間 秋季於沙灘或岩岸石縫中捕捉 毒 性 無毒

饅頭蟹，俗名麵包蟹、元寶蟹、噴水蟹、掩面蟹、害羞蟹，是軟甲綱，十足目，腹胚亞目，饅頭蟹總科，饅頭蟹科，饅頭蟹屬物種的統稱。分布於中國（廣東、福建、海南島、台灣）、日本、韓國、印尼、新加坡、馬來群島、波斯灣、紅海及印度洋。棲息於水深30至100米的沙質或沙泥質海底。

動物習性

饅頭蟹大約15厘米長，白天它們喜歡躲在洞穴或者沙子裡，到也夜黑風高的晚上，它就會變成一個活躍的獵人。它們主要吃軟體動物和各種貝類。它們這雙寬大的爪子對付貝類可以說是小菜一碟！

當被發現的時候，它會以最快的速度潛入沙子中，這個時候會覺得它是真害羞，都不敢見人了。只要人不離開，它會一直呆在沙子裡不出來。寬大的鉗子可以讓捕獵者無從下口，「害羞」的潛質也能讓它迅速隱藏起來，不管怎麼說，這是一種絕妙的自保本領。

產地分布

分布於中國（廣東、福建、海南島、台灣）、日本、韓國、印尼、新加坡、馬來群島、波斯灣、紅海及印度洋。棲息於水深30-100米的沙質或沙泥質海底。

食用價值

基本沒有食用價值，據吃貨們說饅頭蟹沒啥肉，蟹黃少，口感差，5塊一斤都沒人要，卻名為「饅頭」？